Sayap Ayam Panggang Teflon

Rika
Rika @perajutmuda
Bogor, Indonesia

Agak bingung mau masak sayap ayam. Digoreng nanti keras, di opor masih bosen. Kepengen yang panggang-panggang 😍

Sayap Ayam Panggang Teflon

Agak bingung mau masak sayap ayam. Digoreng nanti keras, di opor masih bosen. Kepengen yang panggang-panggang 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahsayap ayam, belah 2
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. 2 bhJeruk Nipis, peras ambil airnya
  4. 200 mlair
  5. Bumbu Halus
  6. 4 siungBawang Putih
  7. 5 siungBawang Merah
  8. 5 buahCabe Rawit Merah
  9. 4 butirKemiri
  10. 1 sdtBubuk Ketumbar
  11. Bumbu Kasar
  12. 2 lembarDaun Salam
  13. 3 lembarDaun Jeruk
  14. Bumbu Tambahan:
  15. Secukupnyagaram, merica bubuk, gula merah
  16. 3 sdmKecap Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Belah 2 sayap ayam agar mudah dalam pengolahan. Cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan 30menit. Setelah 30 menit, bilas bersih. Tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, bumbu kasar dan tambahannya.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air agar tidak terlalu kering. Biarkan mendidih. Masukkan bumbu tambahan.

  4. 4

    Masukkan ayam. Sambil sesekali diaduk, biarkan hingga kuah menyusut dan ayam cukup matang.

  5. 5

    Jika ayam sudah matang dan kuah menyusut, matikan api. Siapkan teflon, panaskan dengan api sedang. Panggang ayam di atas teflon hingga mengering.

  6. 6

    Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rika
Rika @perajutmuda
pada
Bogor, Indonesia
ibu muda yang gemar merajut ❤senang memasak, menulis resep di cookpad biar nanti gampang kalo mau recook lagi 😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa