Tulang dan ceker setan
Sensasi rasa pedasnya.Alhamdulillah gejala flu hilang setelah makan ini
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih tulang ayam(beli dipasar biasanya disebut kerongkongan)buang bagian ekornya karena kalo beli bagian ini biasanya ada bagian ekornya.bersihkan jg ceker ayamnya.
- 2
Rebus tulang dan ceker tambahkan daun salam,sereh,jahe dan lengkuas.setelah kelihatan ada busa dan hitam yg mengambang,angkat buang airnya,cuci kembali,kemudian rebus kembali tanpa membuang daun salam sereh tadi
- 3
Setelah mendidih jika masih ada hitam hitam yg mengambang ambil dan buang saja tanpa membuang seluruh airnya karena airnya sudah mengandung kaldu.matikan saja dulu kompornya
- 4
Haluskan cabe,bawang merah, bawang putih dan kemiri
- 5
Tumis bumbu halus sampai harum,sampai mengeluarkan minyak
- 6
Masukkan rebusan tulang ayam dan ceker tadi ke dalam wajan bumbu tadi,aduk rata,masukkan garam,gula dan royco secukupnya,tes rasa.
- 7
Rebus lagi supaya bumbu meresap ke dalam tulang dan ceker ayam.setelah itu siap dihidangkan.saya buat ini dengan berkuah seperti sop agar tidak terlalu pedas,tapi jika tidak suka berkuah bisa dengan sedikit saja kuah.selamat mencoba 😊
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ceker "Setan Manis" Ceker "Setan Manis"
Berawal dari sahabat2 saya yang doyan makan ceker kecap tapi dipedesin, tapi tidak pernah mendapatkan sensasi pedah karena tertutupi oleh kecap. Munculah resep ini... semoga kalian juga dapat menikmati sensasi pedas...
-
Tulset (Tulang dan Ceker Setan) Tulset (Tulang dan Ceker Setan)
Rasa pedas yang menggugah selera. Cocok di makan bersama nasi panas maupun tanpa nasi
-
Ceker Setan Ceker Setan
Setelah berbuka dengan yang manis tak lengkap rasanya jika tidak merasakan hidangan pedas :) Menu ini cocok untuk yang ingin menikmati sensasi pedasnya
-
Ceker mercon Ceker mercon
Ceker mercon akhir akhir ini menjadi hidangan favorit di kalangan remaja. Ditambah lagi dengan resep viral chiken bone broth yang berasal dari kaldu ceker, resep itu dipercaya dan dibuktikan bahwa ceker memiliki kandungan collagen yang bagus bagi regenerasi kulit.Hal ini menjadikan ceker mulai banyak digemari remaja maupun dewasa.
-
Ceker Setan Ceker Setan
Ceker setan yg di penyetan cok enak banget buat si pacar yg emang suka pedes kalo buat saya muka udh merah dan kelabakan. Harga lumayan mahal 4pcs ceker 15 atau 20rb gitu masak sendiri 15rb dapet 12pcs puas makan nya pedes nya juga pedes banget nagih buat makan sama nasi panas.
-
Ceker mercon pedas manis Ceker mercon pedas manis
Ceker ayam ini kalau dibuat masakan dengan rasa pedas manis, dirumah paling suka suamiku, apalagi pakai resep ini, pas rasanya. Terima kasih rekomendasi resepnya @MamahCookpad .
-
Ceker Tulang Setan Ceker Tulang Setan
Pertamanya Pengen makan yang pedes2, trus bikin dan hasilnya endeusss#5resepterbaruku
-
-
Ceker Setan Ceker Setan
Liat drama korea lagi makan ceker jadi ngidam deh pengen makan ceker juga🤣.Selamat mencoba😘
-
-
Ceker setan maknyusss Ceker setan maknyusss
Sebenernya apa aja yg bisa dimasak pedes q suka si, jadi semuanya dieksekusi. Ini enak loh bener. Pedesnya pengen nambah lagi dan lagi... Berhubung drmh pd gk doyan pedes, ya aku makan sendiri deh 😁😁
-
Komentar