Rolade tahu tempe

Mentariy28
Mentariy28 @cook_9405649
Blitar

Rolade tak melulu tentang daging.
Menggunakan tahu dan tempe pun bisa.
Selain sehat juga hemat :)

Rolade tahu tempe

17 orang berencana membuat resep ini

Rolade tak melulu tentang daging.
Menggunakan tahu dan tempe pun bisa.
Selain sehat juga hemat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
  1. Bahan Kulit
  2. 3telur (jadi 4)
  3. secukupnyaGaram
  4. Bahan isian
  5. 1tahu putih
  6. 1 papantempe
  7. 3 buahwortel (diserut)
  8. 6 buahbuncis (iris tipis)
  9. 2 batangseledri
  10. 2 batangdaun bawang
  11. 3 siungbawang merah (haluskan)
  12. 3 siungbawang putih (haluskan)
  13. 1telur utuh
  14. 4 sdmtepung terigu
  15. secukupnyaGaram
  16. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Langkah membuat kulit: Kocok telur, tambahkan garam. Olesi sedikit minyak pada teflon (saya pakai kuas), panaskan teflon dg api kecil. Jika sudah panas, masukkan telur sebanyak 1 sendok sayur, ratakan membentuk bulat. Kulit jangan sampai terlalu crispy.

  2. 2

    Langkah membuat isian: Campur semua bahan jadi satu, aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Ambil 1 kulit, beri adonan di atasnya ratakan kemudian gulung pelan-pelan sambil dirapatkan dan ditekan. Bungkus dg plastik dan ikat agar tidak lepas. Kukus selama 30 menit. Setelah 30 menit, angkat dari kukusan dan biarkan dingin.

  4. 4

    Potong rolade yang telah dingin sesuai selera. Goreng rolade yang telah dipotong, atau bisa langsung disajikan setelah dipotong. Ketika menggoreng bisa diolesi dg kocokan telur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mentariy28
Mentariy28 @cook_9405649
pada
Blitar
Saya paling gak suka menggunakan micin dan penyedap rasa (MSG) ketika memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa