Dendeng lambok rang minang
Dendeng lambok ini kesukaan kami sekeluarga, dagingnya empuk sekali, orang tua kami yang giginya sudah mulai berkurang pun tetap bisa memakannya, karena dagingnya lembut, lupa memfotonya td, udah tinggal setengah baru ada ide untuk di share di cookpad, silahkan dicoba ya resepnya, recommended buat yang baru belajar masak 👩🍳
Dendeng lambok rang minang
Dendeng lambok ini kesukaan kami sekeluarga, dagingnya empuk sekali, orang tua kami yang giginya sudah mulai berkurang pun tetap bisa memakannya, karena dagingnya lembut, lupa memfotonya td, udah tinggal setengah baru ada ide untuk di share di cookpad, silahkan dicoba ya resepnya, recommended buat yang baru belajar masak 👩🍳
Cara Membuat
- 1
Setelah daging cuci bersih, masukkan dalam presto beserta air kelapa, air biasa, asam jawa, jahe, bawang putih, lengkuas, garam. Kalau tidak ada air kelapa, bisa air biasa semuanya
- 2
Aduk rata, dan rebus dalam presto tertutup, mendidihkan selama 30 menit.
- 3
Sambil menunggu, daging empuk, siapkan sambalado. Giling kasar cabe dan bawang dengan garam secukupnya, tambahkan tomat iris2 kecil.
- 4
Jika daging sudah empuk, keluarkan daging dari presto, pukul2 sedikit agar sedikit menipis, goreng sebentar jangan sampai kering. Sementara air sisa rebusan daging diambil sebagian untuk campuran sambalado, jgn masukkan biji asam jawanya.
- 5
Panaskan minyak diwajan, jika sudah panas goreng cabe yg sudah digiling tadi, jika sudah matang masukkan air kaldu rebus daging tadi, sampai mendidihkan masukan daging dan bahan pelengkap, aduk rata. Tambah penyedap sesuai selera. Jika air sudah sedikit menyusut, matikan api. Dan siap disajikan.
Resep Serupa
-
Dendeng lambok minang Dendeng lambok minang
Udah kepengen banget makan dendeng lambok dari bbrp hari kmrn, Alhamdulillah Nemu resep yang pas dan rasanya benar2 lezat. Takaran bumbu dan resep berdasarkan ketersediaan bahan2 didapurku aja, biar gak ribet. Thanks resep hebatnya mba vany..semoga selalu sehat dan berkarya didapur tercinta.
-
Dendeng Lambok khas Minang Dendeng Lambok khas Minang
Dendeng lambok salah satu menu khas dr Sumatera Barat, biasanya sering di jumpai di rumah makan padang. Kali ini nemu resep bapak fadhil, trnyta enak banget. Mirip dg rasa di lapau nasi padang yg prnah awak jumpai..Yg bkin enak disini, olahan cabe ditumbuk kasar dan dikasih tomat dan bawang yg banyak jd cabe nya tidak pedes ditambah juga pake campuran air kelapa. Menggugah selera banget, istilah ny kalo bagi kami batambuah2 makan wak dek nyo 😂😍😍Mksh bpk resep nya enak 😁😁Source : pak Fadhil @cookpader_3468#Basidoncek#PekanPosbar#MasakanKhasSumateraBarat#CookpadCoomunity_Sumbar#GenkPejuangDapur
-
Dendeng Lambok Khas Minang Dendeng Lambok Khas Minang
Assalamu'alaikumTiba2 kepingin banget makan dendeng ky di rumah makan padang, cuman aku males nguleg 😂😂, jangan diikutin yaaa...akhinya aku blender deh itu cabe, jadinya ga cantik deh... 🙈🙈 udah gitu goreng kentang mau di masukin di dendengnya eehh dicemilin sama si Ade, jadinya ga pake kentang deh, untuk bumbu gramasinya cuman garam aja dikurangi, udh terlanjur bikin bumbu, eehh kentangnya ilang 🙈🙈, tp gpp yang penting rasanya eunak ... aku pake resep mb Ayu, sehat Selalu yaa Mbak dan selalu mengispirasi.Source : @Ayu_MamaAura#GenkpejuangDapur#Genkpeda_Eksis#CookmemberGenkpeda_AyuMamaAura#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos
-
Dendeng Lambok khas minang Dendeng Lambok khas minang
Ini juga kesukaan ibu mertua, karna daging nya super duper empuk. Tidak pakai presto, tp karna proses perebusan yg lama jd bumbu juga meresap ke daging. 😊
-
Dendeng Lambok khas Minang Dendeng Lambok khas Minang
Dendeng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Sumatra Barat. Enak nya dendeng ini karena memakai air kelapa sehingga rasanya lebih gurih & enak.Source : @Ayu_MamaAura (Padang - Sumbar)#Sumandan23_SemuaBagianSapi #CookpadCommunity_Sumbar #SateSedunia #RencanakanKebaikanmu
-
Dendeng Lambok Khas Minang Dendeng Lambok Khas Minang
#CookpadCommunity_Sumbar#Babako24_ProteinHewani#BALONChallenge#ProteinHewani#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ayu
-
-
Dendeng lambok Dendeng lambok
Pengen bikin sesuatu yang dari kampung, eeee suami bawa pulang daging, jadinya bikin dendeng lambok.Air rebusan nya pake air kelapa tua yah, kebetulan beli kelapa tua buat ngegulai kemaren.
-
Dendeng lambok Dendeng lambok
Mnjelang puasa,,biasa keluarga kita pada msak rendang,dendeng sup pkok ny tema ny all about beaf,mkn kerumh mertua yg dendeng ny endess bnget,,minta resep jadi inii dendeng lambok...slmat mncoba
Dianra Monalisa -
Dendeng lambok Dendeng lambok
Sebenarnya ada 2 resep . Punya alm. Ibu dan mama mertua. Krn suami doyan, akhrnya sering pakai resep mama mertua #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Dendeng Lambok khas Minang (dg air kelapa) Dendeng Lambok khas Minang (dg air kelapa)
Dendeng dendeng dan dendeng... tak pernah bosen dengan menu satu ini. Dendeng minang yg beragam cara memasaknya bikin aku dan paksu nagih mau menu ini mulu. Dalam seminggu wajib ada dendeng 2x dimenu..😂Dan ini nyobain dendeng uni @Ayu_MamaAura yang masak cabenyabpake air kelapa, soal rasa, hmmmmmm sedaaapp tentunya, yuk cobain juga moms 😋Source : @Ayu_MamaAura#GenkPejuangDapur#CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanDagingMamiFay
-
Dendeng lambok Dendeng lambok
Dendeng lambok ini menu dr sumatra barat,lambok artinya lembab alias tidak kering,krn ada jg menu dendeng kering. Ini poto kemarin ya kira2 setelah idul adha,lagi2 blm sempat upload hee. Menu ini alhamdulillah salah satu yang disukai kelg kami..Bisa di coba ya moms..☺️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar