Ikan marlin kuah kuning mantep

Ayu'
Ayu' @cook_4674441
Jawatimur

Resep ini resep turun temurun, resep enaaak.

Ikan marlin kuah kuning mantep

Resep ini resep turun temurun, resep enaaak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ikan marlin, potong sesuai selera
  2. 5 siungbamer
  3. 4 siungbaput
  4. 1/2 ruaslaos
  5. 2 ruasjahe
  6. 2 ruaskunyit
  7. 1 sdtmerica
  8. 60 grsantan kental
  9. 2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtpenyedap
  11. 3 lbrdaun jeruk
  12. 3 btngsere uk kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Geprek bamer baput, goreng sampai kuning kmd sisihkan

  2. 2

    Haluskan merica, kunyit, jahe, laos. Kmd tumis bumbu halus, masukkan sere dan daun jeruk tumis sampai harum. Stlh itu tambahkan air 3/4litr masukkan ikan dan bamer baput yg sdh dihaluskan. Rebus sampai mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih terakhir tambahkn santan dan garam, disusul penyedap rasa. Didihkan sekali lg kmd lgs dimatikn apinya.

  4. 4

    Bisa ditambahkn potongan daun bawang jika suka. Sesaat setelah api dimatikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu'
Ayu' @cook_4674441
pada
Jawatimur
Pecinta rasa. Yang pasti rasa yg enak enak, gurih gurih dan manis2 ya!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa