Sambal goreng kentang ati ampela

Dapoer Yuli
Dapoer Yuli @dapoer_yuli
Bekasi

Ini menu favorit keluarga ku

Sambal goreng kentang ati ampela

Bagikan Cooksnap pertama
12 orang berencana membuat resep ini
Dapoer Yuli
Dapoer Yuli @dapoer_yuli
Bekasi

Ini menu favorit keluarga ku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 6 pasangati ampela ayam
  3. 1 bkssantan kara kecil
  4. Daun salam, daun jeruk, sereh
  5. Bumbu yang dihaluskan :
  6. 15 buahcabe merah kriting
  7. 5 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 3 buahkemiri
  10. 1/2 ruas jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kentang lalu cuci bersih, kemudian goreng hingga kering, tandanya menjadi ringan kalau diaduk

  2. 2

    Cuci bersih ati ampela, taburi jeruk nipis, lalu ungkep dengan bumbu ungkep ayam smp air menyusut lalu goreng dan dipotong sesuai selera

  3. 3

    Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, daun jeruk, daun salam, sereh, tambahkan garam, gula, air secukupnya, kara, lalu masukkan kara

  4. 4

    Masukkan kentang dan ati ampela aduk2 hingga air menyusut dan kering, sambal goreng kentang ati ampela ayam siap dinikmati, selamat mencoba mom

    Foto langkah ke 4 dari resep Sambal goreng kentang ati ampela.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dapoer Yuli
Dapoer Yuli @dapoer_yuli
pada
Bekasi
Pejuang receh yg mencari keberkahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bolu gulung lembut dan hemat
  2. Opor Jamur Susu
  3. Fumak cah jamur
  4. Bolu Coklat Ala Anak Kost
  5. Bubur Ayam Sawi Hijau (Menu MPASI Start 6m+)
  1. Nasi goreng telor ayam kampung dg kari dan bakwan sayur
  2. Sayur lodeh udang pedas
  3. Tahu buncis
  4. Salad Pakis