29. Udang Balado

Biasanya pake petai, tapi berhubung petai nya lagi gak musim, diganti daun jeruk purut rajang aja... Tapi rasanya tetap gak mengecewakan kok. Mainnya di gula sama garam aja...
29. Udang Balado
Biasanya pake petai, tapi berhubung petai nya lagi gak musim, diganti daun jeruk purut rajang aja... Tapi rasanya tetap gak mengecewakan kok. Mainnya di gula sama garam aja...
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, tomat.
- 2
Tumis bumbu halus dengan minyak zaitun sampai harum, tambahkan jeruk purut iris dan jeruk purut remas.
- 3
Masukkan udang, aduk dan diamkan sebentar hingga udang merah, tambahkan gula dan garam, cek rasa awal.
- 4
Tambahkan air, aduk rata, kemudian biarkan sampai air mengering diambil sesekali diaduk, cek rasa.
- 5
Bila rasa sudah pas, siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
31. Udang Balado 31. Udang Balado
Ponakan kalo makan ini bisa nambah2 mulu... Tapi disitulah letak bahagia nya, udah cape masak, tp masakannya ludes & dipuji... Nat's Food Gallery -
Pare Udang Balado Pare Udang Balado
Siang ini...bikin masakan kesukaan suami. Ini aja sama nasi hangat + kerupuk kulit ..makan nya udah lahap banget 😊😊#resolusi2019#berburucelemekemas Cwiit Deswita -
123. Udang Balado 123. Udang Balado
Gak ada bosennya klo maem udang...suka banget🤭semua anggota keluarga jg gemar maem udang..makasih ya mbk #imamey buat resepnya..pak suamu suka sama makasan quh..jgan bosan2 upload resep2 terbarunya ya mbak..biar aq jg bisa dpet inspirasi dri resep pean..😍🥰#AkademiMenujuLebaran#CookpadCommunity_Surabaya Ayu Agustin -
Pare Udang Balado Pare Udang Balado
Sejak kecil ibuku sering bikin sayur ini membuat aku suka sama pare padahal pahit. Tp ibuku pandai sekali mengolahnya hingga tidak trasa pahit bgt, hanya sedikit pahit aja. Aku coba membuat kembali#WeekendChallenge yaya bunda hayasha -
-
74. Udang balado 74. Udang balado
Tema nya makan yg pedes" biar makin semangat 🤭 #cookpadcommunity_jakarta Putri Cantika -
Balado Udang Balado Udang
Sebetulnya resep sambelnya pake sambal bu rudi yang pernah diposting dulu.. modifikasi dikit sih trus tinggal tambahin udang goreng aja. Fani Eka N -
-
23. Udang Balado / Pedas 23. Udang Balado / Pedas
Suami request dimasakin udang balado, karna memang dirumah ini yang paling suka udang cuma dia. Saya tidak terlalu suka udang besar, lebih suka ebi atau udang yang ukuran kecil. Kalau ada lauk lain saya pilih lauk lain 🤭 ini dimasak hari Senin lalu, tapi saya baru sempat update resepnya hari ini. Mohon maaf sekali, mamak bisa pegang hp kalo benar" free tugas. Selamat mencoba resepnya ibu".#cookpadcommunity#udangbalado#udangpedas#makanenakdirumah madam.kitchen -
*Balado Udang *Balado Udang
Bismillaah..Favorit Kakak, requestnya hampir tiap hari, yg masak sampe bosen (tp seneng sih dr pd jajan hehe). Dulu selalu pesen di restoran padang, tapi setelah emaknya bisa bikin sendiri yg katanya persis dgn yg di restoran padang, jadi ga pernah pesen lg. Dapur Andwina -
Balado Udang Balado Udang
28 November 2019: Kalau mau makan seafood yang segar harus ke pesisir dulu atau supermarket itu juga harganya mahal, maklum rumah di kaki gunung. Kebetulan dibawakan suami udang dari tempat kerjanya di daerah pesisir utara Jawa Timur, alhamdulillah masih fresh juga sampai rumah karena dikemas pakai coolbox dan udang dalam keadaan dibekukan jadi pas dimasak rasanya masih gurih dan manis khas rasa udang vaname. Kali ini mau masak udang gak cuma digoreng aja, ke dapur liat bumbu yang ada bisa di bikin balado nih terus ditambahin bawang bombai dikit sekalian ngabisin stoknya. Alhamdulillah pada suka. Aku liat masakan habis dimakan keluarga aja udah bahagia banget. 😍#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Sri Rizki -
Balado Udang Balado Udang
Kakak Ryuna hobby banget sama olahan udang, tiap ke pasar pasti request nya udang, emaknya sampe gak berani ikutan makan takut kurang, kali ini dimasak balado aja lah mau digoreng tepung kok sayang minyak nya 😁 walaupun judulnya balado gak ada rasa pedesnya karena bijinya aq buang, kalo mau pedas bisa ditambahkan cabe rawit merah sesuai selera, dan pas Ryuna cobain enak katanya gak pedes 😉#WeekendChallenge#DiRumahAja#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_Pati#WongSoloMasak#dapurryuna Putri(Dapur Ryuna)✅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar