Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Bunda Razqa
Bunda Razqa @aliviaakahfi
Padang

haloo bunda semua.. Akhirnya setelah beberapa purnama nulis di cookpad lagi ini 😁 masaknya sih hampir tiap hari tapi untuk foto dan nulisnya ini yg malasnya minta ampun.. (ada yg sama ndak yaa?? 🤭) here we go.. semoga suka yaa! psst 🤫 suami sy sampe nambah makannya Alhamdulillah..

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

31 orang berencana membuat resep ini

haloo bunda semua.. Akhirnya setelah beberapa purnama nulis di cookpad lagi ini 😁 masaknya sih hampir tiap hari tapi untuk foto dan nulisnya ini yg malasnya minta ampun.. (ada yg sama ndak yaa?? 🤭) here we go.. semoga suka yaa! psst 🤫 suami sy sampe nambah makannya Alhamdulillah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 BuahKentang ukuran besar
  2. 2 PasangAti ampela
  3. 2 BhWortel
  4. 1 papanpetai
  5. Bumbu
  6. 10Cabe Merah besar
  7. 8 BhBawang Merah
  8. 4 BhBawang Putih
  9. 3 BhDaun Jeruk
  10. 3 BhDaun Salam
  11. 3 cmLengkuas
  12. Gula
  13. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak2 kentang dan wortel lalu goreng sampai matang, sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih ati dan ampela bumbui garam lalu goreng, sisihkan

  3. 3

    Ulek semua bumbu kecuali lengkuas daun salam dan jeruk

  4. 4

    Tumis bumbu sampai matang masukkan lengkuas daun salam dan jeruk (ini aromanya hmmm maknyus) lalu masukkan kentang wortel serta ati ampela

  5. 5

    Karena saya ingin petainya masih kriuk2 jadi saya masukkan terakhir, aduk rata setelah matang angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Razqa
Bunda Razqa @aliviaakahfi
pada
Padang
- "chef rumah" amatiran 😂- Been finding a new passion called cooking 🥕🥙🍳🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa