یتیمچه اصفهانی 😍
یه غذای فوق العاده خوشمزه نونی . اصولا یتیمچه گوشت نداره ولی یتیمچه ما داره. مامانم معتقدن غذای بدون گوشت اصالت نداره😁😉. به قول همسر این غذا دیگه یتیمچه نیست اعیونچه اس😂.
یتیمچه اصفهانی 😍
یه غذای فوق العاده خوشمزه نونی . اصولا یتیمچه گوشت نداره ولی یتیمچه ما داره. مامانم معتقدن غذای بدون گوشت اصالت نداره😁😉. به قول همسر این غذا دیگه یتیمچه نیست اعیونچه اس😂.
مراحل تهیه
- 1
گوشت را تکه تکه میکنیم. من از گوشت بوقلمون استفاده کردم. میتونید از هر گوشتی دوست دارید استفاده کنید مثلا گوسفند، شترمرغ، بلدرچین، گوساله
- 2
پیاز را نگینی خرد میکنیم، بادمجون و سیب زمینی پوست کنده و حلقه حلقه میکنیم اگه درشت بودند حلقه ها را نصف یا 4 قسمت میکنیم. گوجه ها را هم حلقه حلقه میکنیم و فلفل دلمه ای را نگینی میکنیم که من نریختم
- 3
ته قابلمه روغن ریخته و پیاز را تفت میدیم و فلفل دلمه ای را اضافه میکنیم وقتی پیاز طلایی شد نعنا و شنبلیله را اضافه میکنیم و تفت میدیم و زردچوبه و دارچین را هم تفت میدیم. بعد گوشت را اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم. بادمجون را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا با مواد مخلوط بشه و تفت بخوره. میتونید بادمجون را جدا سرخ کنید و بعد اضافه کنید ولی اگه میخواید سالم تر باشه سرخ نکنید.
- 4
سیب زمینی را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. آروم مخلوط میکنیم که مواد خرد نشه. در آخر گوجه را روی مواد چیده و یک لیوان آب اضافه میکنیم و وقتی به جوش اومد حرارت را کم میکنیم و میگذاریم خوب بپزه. بک قاشق پودر گردو را تو تابه بدون روغن به تفت میدیم و به موادمون اضافه میکنید.
- 5
بعد از پخت اگه دیدید هنوز آب خوراک زیاده حرارت را زیاد کنید و در قابلمه را باز بذارید تا آب اضافه تبخیر بشه. آب خوراک در حد یه لایه کف قابلمه باید باشه
- 6
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
(غذای نونی خوشمزه)بدون روغن
#غذای نونی#بدون روغن#گوشت چرخکرده#شامی متفاوتاین غذا رو حتما تست کنید که عاشقش میشین😉
-
یتیمچه کدو
به وقت شام رژیمی و سالم 😊و موقع هایی که خسته اید و حال ندارید 😂یتیمچه اصطلاحی هست که برای غذا هایی استفاده میشه که فاقد گوشت می باشد 😅 که این غذا علاوه بر کدو با بادمجان نیز پخته می شود .این غذا خیلی ساده هست که با کشک تر و یا ماست سرو می شود .#نیم_ساعتهاین غذا توی شهر ما خیلی معروف هست 😂 لطفاً توی نظرات بنویسید که آیا شما هم کدو را به این شکل طبخ می کنید یا نه😉
-
یتیمچه بادمجان
#یتیمچه#غذای_دانشجویی سریع و راحت آماده میشه و چون از قدیم گوشت توی این غذا نبوده بهش میگن یتیمچه😁
-
-
-
-
بریون اصل اصفهانی😋
#اولین_دستورم#سرآشپز_طلایییه غذای فوق العاده عالی و خوشمزه مخصوص اصفهان.
-
یتیمچه
#بادمجان#غذای‌سریع#اقتصادی😁😁#رمضان‌ایرانییتیمچه یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که مواد اصلی تشکیل دهنده آن بادمجان و گوجه فرنگی هستند. این غذای خوشمزه معمولا بدون گوشت تهیه می شود، البته اگر بخواهیم این غذا را به صورت مجلسی تر درست کنیم، می توانیم مقداری گوشت تکه ای یا گوشت چرخ کرده نیز به یتیمچه اضافه کنیم.من مریم گلی یه دونه سیب‌زمینیو یه دونه فلفل دلمه ای هم نگینی کردم و به یتیمچه اضافه کردم.
-
-
-
یتیمچه
لیست غذاهای نونی رو تهیه کرده بودم همسرم اونو نگاه کرد و گفت یادش بخیر بچه که بودیم زیاد یتیمچه میخوردیمگفتم فردا ناهار برات درست میکنماین هم دستور یتیمچه تقدیم نگاه مهربونتون
-
-
اشکنه سیب زمینی و شنبلیله
ما این غذا رو وقتی با گوشت گوسفندی یا گوساله درست میکنیم میشه آبگوشت تر قورمه البته بدون گوجه‌فرنگی، و رشته پلویی، که خیلی خوشمزه اس
-
خوراک
خب با توجه به اینکه گوشت خعلی گرون شده میخوام یه غذای گیاهی یادتون بدم 😂😂تبریز بهش یتیمچه میگن درکل پیشنهاد خوبیه امتحان کنین دیگههههاین غذا با نون خورده میشه #چالش_رژیمی
-
-
-
یتیمچه
این غذای نونی در شهرهای مختلف و به صورتهای مختلف طبخ میشود و البته کمتر کسی پیدا میشه که یتیمچه رو دوست نداشته باشه و یکی از ویژگیهاش اینه که هم زود درست میشه و هم رژیمیه
-
قیمه ریزه اصفهانی
غذای شهر قشنگ اصفهان🌱واسه وقتایی که از پلو خوردن خسته هستیم و دلمون غذای نونی میخواد😍به قرمزه نخودچی یا کوفته نخودچی هم مشهور هستن😅#غذای_راحت#غذای_نونی#هشتمین_دستورم
-
-
-
یتیمچه
#یتیمچه #خوشمزه_خونگی #سنتی #گیاهی #مقوی #دلچسبغذای گیاهی مقوی و بسیااااار خوشمزه همه خونواده دوسش دارن البته بچه ها بادمجوناشو سوا میکنن😕 این غذا رو همه ورزشکارا خیلی دوست دارن منکه عاشقشم
-
-
یتیمچه(به روش خودم)
یتیمچه یاهمون یتیم غذای راحت و لذیذیه که بین ما ترکا خیلی طرفدار داره منم به روش خودم درست کردمو خیلی خوشمزه شد خواستم دستورشو بذارم شماهم درست کنین و لذت بردید🥰🥰😋😋
-
اشکنه 😋اصفهانی
آموزش کامل طرز تهیه اشکنه خوشمزه : اشکنه تخم مرغ غذای لذیذ و خوشمزه است. ساده و سریع تهیه میشود برای پیش غذا و یا به عنوان یه غذای سبک،، که سیب زمینی و تخم مرغ هم دارد را بپزید.#نوستالژی #سرآشپز_طلایی #اشکنه #اصفهونی #مهر_مادری
-
دوپیازه آلو شیرازی 😋😍
سلام دوستان شب خوش ⚘⚘⚘اینم یکی دیگه از ورژن های دوپیازه آلوی ما 😉😋تعجب نکنید توی دستور این غذای ساده و خوشمزه آلو وجود نداره 😉😊 همونطور که قبلا هم بهتون گفتم ما به سیب زمینی میگیم آلو و علت این نام گذاری اینه که سیب زمینی اولین بار از هند وارد شیراز یعنی ایران شد و هندی ها به سیب زمینی میگن آلو و این اسم از اون زمان در زبون ما به یادگار مونده جالب بود نه 😉😊 #دوپیازه_آلو#غذای_آسان#شام_فوری
-
-
🌱یتیمچه بادمجان با سیب‌زمینی(یتیمچه ترکی)
یتیمچه یک غذای سنتی خوشمزه برای آذربایجان استیتیمچه یک نام ترکی به معنای یتیم شده می باشد، علت نام گذاری این غذا به این اسم، نبود گوشت آن هست که یتیم شده است !#یتیمچه_بادمجان_سیب‌زمینی#غذای_نونی#غذای_فوری#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@mahta_1375کی ها مثل من عاشق غذاهای بادمجون دار هستن🥰🥰#ششم آذر ماه ۱۴۰۲
-
یتیمچه🍛
#سرآشپز_طلایی ، اینم یه غذای خوشمزه 😋و راحت و گیاهی🥗 ، برای وقتایی که دنبال غذای کم کالری (به جز سیب زمینی اش😁)و سبک هستین، ببخشید، دیگه فرصت دیزاین نداشتم
-
یتیمچه (بادمجان)
#یتیمچه غذاهایی است سنتی و ایرانی که در اکثر شهر ها به طرز تهیه مختلفی درست میکنند اصلی ترین مواد این غذا #گوشت و #بادمجون میباشد. یتیمچه به سبک #اصفهانی را بهتون آموزش میدم حتما امتحان کنید و از خوردن آن لذت ببرید.. نوش جان🤗😋#سرآشپزطلایی -
یتیمچه
کفشی که برای تو مناسب است،ممکن است پای دیگری را زخم کند،این ناعادلانه است که تمام دستورالعمل های زندگیمان را خودخواهانه درست بدانیم و آن را برای همگان بخواهیمهمیشه آنچه در ذهن تو میگذرد ،اصلِ مطلق نیست..
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)