Masukkan dalam wadah tepung terigu + kentang yang sudah dihaluskan + kuning telur + gula pasir + dan ragi instan

Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil Uleni terus sampai setengah Kalis...

Bisa menggunakan tangan atau mixer sama saja. Cuman kalau pake mixer spiral waktu yg digunakan lebih singkat.

Lalu tambahkan margarin. Dan garam.... Uleni lagi sampai Kalis elastis.

Jika diuleni pake tangan butuh waktu sekitar 20 menit. Jika menggunakan mixer biasanya 15 menit sudah cukup.

Siapkan baking paper yg sudah di potong segi empat kecil2. Atau sekitar ukuran 12x12 cm. Dan taburi dengan terigu agar tidak lengket.

Bagi adonan sekitar 5 gr atau sesuai perkiraan masing-masing ya... Bulatkan sampai permukaan donat halus.

Lalu letakkan di atas baking paper. Diamkan sekitar 30 menit atau sampai mengembang 2kali lipat. Tutup dengan kain ya.... Jangan lupa!

Setelah mengembang....pipihkan. Dengan jari dan lubangi bagian tengah nya. Bisa pake jari yg sudah di lumuri tepung atau dengan ujung spuit yg lebar.

Goreng donat sampai warna kecoklatan. Lalu gulingkan kedalam gula donat selagi agak panas.

Selamat mencoba.....