Donat kentang empuk lembut
Resep ncc tapi aku modif dikit.. Hasilnya empuk dan lembut. Aku suka..
Donat kentang empuk lembut
Resep ncc tapi aku modif dikit.. Hasilnya empuk dan lembut. Aku suka..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan smua tepung, ragi,gula. Aduk rata
- 2
Masukkan kentang rebus, telur, dan air. Uleni hingga kalis. Masukkan butter dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan. Tutup dgn plastik wrap. Diamkan sekitar 30 menit. Hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
- 3
Kempeskan adonan. Bagi2 adonan. Bulatkan (50 gr per bulatan). Diamkan lagi 20 menit.(hati2 jangan kelamaan. Kalau sudah mengembang ringan sudah cukup)Bolongin bulatan. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Intip bagian bawah donat kalau sudah aga kuning kecoklatan. Balik. Kalau sisi sebelahnya juga sudah kuning kecoklatan. Angkat. Tirikan Donat nya cukup digoreng denngan sekali balikan. Jangan dibolak balik terus karena donat akan menyerap minyak banyak.
- 4
Kalau sudah dingin. Hias dengan coklat cair. Dan kasih topping suka2..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar