Tempe goreng mendoan

TLeinawati
TLeinawati @tleinaw

Tempe goreng tepung inspirasi dr momycha

Tempe goreng mendoan

Tempe goreng tepung inspirasi dr momycha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtempe potong/iris tipis
  2. Secukupnyaterigu (saya 5-6 sdm, perbandingan 1:1 dgn tapioka biar keriuk)
  3. Secukupnyatapioka/maizena
  4. Secukupnyagaram (saya 1 sdt disesuaikan dgn selera)
  5. Secukupnyaketumbar bubuk (saya 1sdt)
  6. secukupnyakunyit bubuk (saya 1/2 sdt)
  7. Kaldu jamur (opsional)
  8. Irisandaun bawang
  9. Bumbu halus :
  10. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih

  2. 2

    Buat adonan tepung terigu+tapioka beri air secukupnya smp adonan agak kental.

  3. 3

    Tambahkan kaldu jamur, garam, kunyit, ketumbar, irisan daun bawang, bawang putih yg telah dihaluskan. Tes rasa

  4. 4

    Celupkan tempe yg telah diiris tipis, kemudian goreng dalam minyak panas

  5. 5

    Goreng smp matang, angkat dan tiriskan. Bisa goreng kering atau stgh matang sesuai selera

  6. 6

    Sajikan bersama irisan cabe+kecap lebih nikmat. Bon appetite!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
TLeinawati
TLeinawati @tleinaw
pada

Komentar

Resep Serupa