Baru tau kalo ayam kemangi di negeri gajah putih sana sebutannya Pad Kra Pao.. Sebenarnya aslinya pake basil sih tapi sulit nemu basil disini.. Konon katanya, kemangi bisa jd substitusi basil karena punya aroma yg mirip.. heheheIni tu sobat nasi hangat banget, wangi aromatik kemangi ditambah asem seger perasan jeruk menambah nikmat sajian ini..Source: mbak @Lionie1305#Barampaan_keThailand#TimTumis#PekanMancanegara#Sawadikap#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Negara Thailand paling terkenal dengan olahan kuliner nya. Biasanya rasa masakan Thailand sangat kaya cita rasa. Yang paling menonjol adalah rasa pedas dan asam seperti sup tom yam kung. Tapi kali ini saya tidak memasak tom yam, tapi Pad Kra Pao.Pad Kra Pao adalah daging/ayam giling cincang yang dimasak dengan perpaduan beraneka ragam saus. Kalo suka pedas, tambahkan 2-3 bj cabe rawit. Dimakan dengan nasi putih hangat dan telur ceplok nikmat sekali.Hidangan ini tidak seperti kebanyakan masakan khas Thailand lainnya. Pad Kra Pao bercita rasa asin, gurih dan wangi khas daun kemangi. Harusnya lebih enak menggunakan daun basil, tapi karna ga ada pake daun kemangi juga enak kok 👌👌👌Daun kemangi memiliki aroma khas dan wanginya dapat membuat rasa dan aroma masakan menjadi lebih sedap. Selain untuk campuran masakan daun kemangi juga lazim digunakan sebagai lalapan bersama timun. Sayangnya daun kemangi ini tidak tahan lama. Tapi tenang saya punya tips supaya daun kemangi tidak mudah menghitam 😁Caranya adalah : cari daun kemangi yang daun dan batang nya masih segar. Buang yang sudah layu. Temptkan dalam kotak tupperware (tanpa dicuci dulu) yang sudah diberi alas tissue dapur. Tutup dan masukkan ke dalam kulkas. Jangan mengisi terlalu penuh 👍👍Source : @cook_4079054#pejuangGoldenBatikApron#siapMasukKalender#anekaHidanganInternasional

Recook dari AaronandClaire.com

Hampir semua masakan Thailand menggunakan kecap ikan. Mungkin itu juga yang membedakan citarasanya dengan masakan dari negara lain.Pad kra pao sendiri artinya tumis basyl.Penggunaan protein bisa pakai apapun, meskipun pada umumnya memakai daging cincang.#CookpadCommunity_Bandung

Pad Kra Pao salah satu kuliner jenis tumisan khas Thailand yang bikinnya super simple dan cepat karena bumbunya cuma pake kecap kecapan, jadinya tinggal masukin aja. Pas banget buat dijadikan menu andalan IRT yang sok sibuk kaya saya (sibuk beneran padahal) 😂.Kalau ditanya rasanya gimana ? Rasanya enak, pas di lidah saya yang tidak terlalu suka banyak garam. Dalam resep ini nggak pake garam lho rasa asin dari kecap asin sama saos tiram aja. Resep ini saya cooksnap dari mbk @indothai_mom dengan sedikit modifikasi pada takaran bahan dan pelengkap. Harusnya pake cabe rawit tapi saya ganti cabe merah besar karena balita ikut makan, telor mata sapi saya skip karena punya telor cuma satu sisa bikin bolu tapi si balita minta bikin telor rebus 🤣.#Barampaan_KeThailand#TimTumis#CookpadCommunity_Kalteng#Sawadikap

Bismillah,...Kamis 2 Desember 2021,..Alhamdulillah,..Waktunya meramaikan tantangan dari cilmin kali ini kita di ajak jalan2 ke Thailand,.. Alhamdulillah bertambah lagi menu masakan dr Thailand, sempat mikir kirain masak pad kra pao bakalan ribet,.. ternyata lebih ribet tomyam,.. klo tomyam memang lumayan ribet tapi udah menjadi favorit yang sering dimasak, dan rasa penasaran pada masakan Thailand yang namanya pad kra pao setelah saya liat video YouTube dari chef @devinahermawan, ternyata simpel banget dan kebetulan di akun cookpad beliau di modifikasi pake telur.. dengan bumbu yg sama.. dan di sini resepnya saya tulis hasil modifikasi ya sesuai dengan selera..#Barampaan_KeThailand#TimTumis#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng

Masakan paling mudah, berasa beneran makan di Thailand. Nostalgia banget sih ☺️

Foto nya pas mau disuap, gak ada estetik2nya haha. Btw ini masakan Thailand tersimple dan terenakk guys, percaya deh. Cara nya gampang banget, bisa dapetin taste semewah ini.

Nasi Ayam Thailand ala cookingwithmrs.layra

Thai chicken basil yang lebih dikenal di Thailand sebagai pad kra pao adalah masakan khas Thailand yang sangat populer. Cara masaknya sangat mudah dengan bahan-bahan yang mudah di dapat. Seharusnya Tumis ayam khas Thailand ini pakai daun basil, tapi karena tidak ada jadi saya ganti dengan daun kemangi. Source: @cook_ninda#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenBatikApron

Bismillah, 3 Desember 2021Source : @devinahermawanBikin olahan lain dari ayam, Yeay, bikinnya Cepet ga sampai 10 menit, 7 menit hidangan ini tersaji di meja. Pas bgd buat si aku yang suka masak yang simpel ga pake ribet 😘#TimTumis#Barampaan_KeThailand#PekanMancanegara#Sawadikab

Aku #PilihMasak karena bisa lebih mengekspresikan diri, segala rasa bisa dituangkan dalam masakan. Manis, asem, asin, pedas, gurih bisa menciptakan suasana hati yang senang dengan perut kenyang 😅Olahan ayam menjadi pilihan setelah melihat #ApaIsiKulkasmu olahan yang simpel dan praktisSource : @rylie87Week 36#PilihMasak#PejuangGoldenBatikApron#ApaIsiKulkasmu