Cake putih telur

Kurnia Yuliyawati
Kurnia Yuliyawati @cook_10032847

Krn beberapa hari sy jualan roti unyil jd punya stock banyak putih telur. Akhirnya sy cari resep buttercake yg memakai putih telur.
Buttercake adalah jenis cake favorit sy, krn rich flavour, dan moist. Coba aja pasti nagih seresep langsung ludes😅.. Bikin langsung 2 resep..
Source: Gingybite.blogspot.com
Resep sudah termodif oleh sy ya..

Cake putih telur

15 orang berencana membuat resep ini

Krn beberapa hari sy jualan roti unyil jd punya stock banyak putih telur. Akhirnya sy cari resep buttercake yg memakai putih telur.
Buttercake adalah jenis cake favorit sy, krn rich flavour, dan moist. Coba aja pasti nagih seresep langsung ludes😅.. Bikin langsung 2 resep..
Source: Gingybite.blogspot.com
Resep sudah termodif oleh sy ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 65 grbutter
  3. 65 grmargarin
  4. 80 grgula kastor
  5. 1/2 sdtvanilla essence
  6. 150 grtepung segitiga
  7. 10 grmaizena
  8. 125 grevaporated milk (sy 100ml air+38gr susu bubuk)
  9. Bahan B :
  10. 5putih telur
  11. 40 grgula
  12. Bahan C :
  13. 20 gredam
  14. 2 sdmair jeruk (bisa pake lemon, sedikit parutan kulit lemon)
  15. Topping: almond slice

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok butter, margarin, gula dengan mixer hingga mengembang pucat. Masukkan vanila, cairan susu dan tepung aduk hingga rata

  2. 2

    Kocok bahan B hingga stiff peak. Masukkan bahan B ke A secara 3 tahap, setiap tahap diaduk seterusnya hingga selesai.

  3. 3

    Masukkan bahan C, tuang ke loyang taburi topping, panggang 100derajat celcius atau tergantung oven masing2. Sy pakai oven hock tangkring biasa, 25menit. Setelah itu buka lubang atas panggang lg 10-15 menit.

  4. 4

    Angkat, jika pake alas baking dibuka dulu kertasnya kemudian tutup cake dg plastik warp saat masih panas inepin semalem.. Cara ini agar cake jd lebih moist dan legit.

  5. 5

    Sy bikin sekaligus 2 resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kurnia Yuliyawati
Kurnia Yuliyawati @cook_10032847
pada
Proses belajar memasak 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa