Karena di rumah adanya ikan bandeng dan ada sisa cuko setengah botol, jadilah buat pempek bandeng yg resepnya lihat mbak @istiqoma, hanya saya tambah telur untuk isian

Mabuk bandeng 7kilo. Jadi putar otak diolah berbagai macam.

Ini karena ibuku tu alergi ama ikan laut, ketika aku pesen ikan untuk bikin pempek, beliau milih ikan yang jadi langganan di keluarga kami yaitu bandeng.Awalnya pesimis karena bandeng kan g lazim buat pempek, apa enak? Gitu sih pemikiranku, tp jadi yakin aja, karena udah pernah bikin bandeng isi yang jadi favorit baru keluarga (bagi yang belum tau apa itu bandeng isi ala linda, cek aja di koleksi resepku ;-) )So dengan sedikit guidance dari liat beberapa resep di cookpad, waktunya eksperimen. Sekali lagi, aku g suka pake takaran yang persis sama. Semua yang aku masak berdasarkan feeling aja, enaknya sih gitu. So untuk kalian yang mau nyoba, disarankan untuk menyesuaikan dengan selera kalian.Oke, tanpa berlama2 ini dia resep pempek bandeng ala linda...

Punya bandeng di freezer dh bbrp hr krn mas bojo ga trlalu suka bandeng tp mamak pengen bandeng selimut, tp mamang belanjaan bawain bandengnya kebanyakan.. Alhasil putar otak kudu diapain biar ludes 😁 tararaaamm disulap deh jd pempek bandeng nya, dan benerrr kaann ludeess 😍

#5resepterbaruku.. kmaren beli ikan bandeng tapi belum kepikiran mau dimasak apa.. hari ini kpngen makan empek"... jadilah pempekk ikan bandeng lembut dan gurihh 😋

Dapat kiriman dr ibu ikan bandeng lumayan banyak.. uda d masak biasa tp masih ada berhubung bosen mau d apain lg dan kebetulan juga paksu pngen makan pempek ayolah mari k dapur sama si kecil.. hehe

Tetangga ada yg jualan pempek tengiri rasanya enak sekali, selalu ketagihan sama pempeknya, lama2 jd pingin coba bikin sendiri. Berhubung disini susah cari ikan tengiri jadi pake ikan yang ada aja. eeh Alhamdulillah berhasil, rasanya gak jauh beda kok.😀

Dikarenakan suami hobinya mancing, jadi persediaan ikan kami lumayan bnyk. Kalo lg mood aku fillet + cacah simpan di freezer. Sewaktu2 mau bikin pempek, tekwan, baso ikan, tinggal dikeluarin.Ini ak pake daging ikan bandeng. Enaaak, gurih bgt, kenyal lembut🥣#pejuangGoldenBatikApron#week23#PosbarMPASI #MPASIProteinHewani #MPASIWarrior

Minggu lalu di supermarket ada ikan tenggiri segar ukuran sedang. Biasanya kalau di pasar tradisionl ukurannya jumbo. Susah juga nemuin ikan tenggiri di sini. Jadinya selagi ada ikan tenggirinya, dibeli dulu aja. Mau masak aja bisa dipikirin nanti *biasanya kebalik ya bu...Perdana nyoba bikin pempek. Not bad lah ya.Yang penting udah bisa bikin pempek kapal selam dengan isian telur mentah. Meskipun bentuknya g secantik kalau misal yang dijual, tp udah bagus gak bocor. Alhamdulillah.Cukonya kurang kental, karena saya tidak suka yang terlalu kental.Kalau Bunda mau buat yang kental, bisa disesuaikan gula dan airnya ya.Selamat mencoba.. 🐟Source : bunda Diah Didi

Akhir-akhir ini kan lagi viral buat "Pekempek DOS" Kali ini saya mau buat pekempek pakai ikan bandeng ajah, kebetulan ada sisa si bandeng tinggal 1 ekor...🐬, dan semua bahan juga sudah ada, niat buat pekempek juga terlanjur bergejolak...🤭 gak lama sreng sreng sreng jadi deehh... 🤗 ohyaaa... Saya pakai ukuran sendok yaa...#PejuangGoldenApron3#DirumahAja#AkibatLockDown#TantanganMasak#MasakanMingguKe1

Assalamualaikum...Ini sebenarnya mau ngolah bandeng biar gak ada durinya ala dapur saya ya mom jadi di olah begini aja. Sebenarnya sih adonan pempek tapi bentuknya saya bulatin aja 😁 buat stock bekal anak anak sekolah besok pagi mom. Percaya deh mom anak anak saya doyan katanya kenapa mama buat sedikit sekali 😂😂#PejuangGoldenApron2#PempekBandeng#OlahanIkanBandeng