Tahu Kuah Kecap Simple Rumahan

Prim
Prim @primeasycooking
Bandung, Jawa Barat

Mama saya suka bikinin ini di rumah, cuma mama saya engga pakai kecap inggris, pakainya minyak wijen. Meskipun begitu, rasanya tetap lezat. Jadilah kalau kangen masakan mama, masaknya ini. Masakan Mama memang terbaik ya 😄❤

Tahu Kuah Kecap Simple Rumahan

9 orang berencana membuat resep ini

Mama saya suka bikinin ini di rumah, cuma mama saya engga pakai kecap inggris, pakainya minyak wijen. Meskipun begitu, rasanya tetap lezat. Jadilah kalau kangen masakan mama, masaknya ini. Masakan Mama memang terbaik ya 😄❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 5 potongtahu kuning Cibuntu (ukuran besar)
  2. Minyak goreng (untuk menggoreng tahu)
  3. 1 butirbawang bombai (ukuran sedang)
  4. 2 butirbawang merah
  5. 1 butirbawang putih
  6. Minyak bawang (untuk menumis) (ada pada resep sebelumnya)
  7. 6 sdmkecap manis
  8. 2 sdmkecap inggris
  9. Garam
  10. Lada putih bubuk
  11. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tahu menjadi dadu.

  2. 2

    Goreng tahu hingga setengah matang (supaya tetap lembut setelah dimasak nanti). Angkat, tiriskan, lalu sisihkan.

  3. 3

    Kupas dan cuci bersih bawang bombai, bawang merah, dan bawang putih. Iris semua bahan.

  4. 4

    Panaskan minyak bawang. Tumis bawang bombai, bawang merah, dan bawang putih

  5. 5

    Masukkan tahu yang telah digoreng setengah matang. Aduk rata

  6. 6

    Tambahkan air hingga setengah tinggi tahu (bisa lebih kalau suka kuah banyak). Bumbui dengan kecap manis, kecap inggris, garam, dan lada putih bubuk. Koreksi rasa. Bumbu-bumbu bisa ditambahkan sesuai selera

  7. 7

    Aduk merata, biarkan hingga didih dan bumbu meresap ke dalam tahu (warna tahu jadi kecoklatan).

  8. 8

    Selesai 😁. Di sini saya warnanya kurang coklat, karena sudah keburu lapar ✌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prim
Prim @primeasycooking
pada
Bandung, Jawa Barat
Mahasiswi tingkat akhir dan anak kost yang doyan masak demi menghemat pengeluaran dan demi mendapatkan makanan yang lebih sehat.Note : ga bisa jauh dari bawang putih, minyak bawang, kecap, dan merica.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa