Source : Ayu OctyaningrumAlhamdulillah dapat rejeki ubi ungu dari tetangga banyak sekali..tp beliaunya minta diajarin bikin bolu ubi panggang, ashiiap 🙋 (sok jago 😅, yg penting berani dl 💪) kebetulan saya jg blm pernah bikin bolu ubi panggang, nyoba dibikin bolu ternyata lembut banget..cobain yuk bund, maaf tanpa foto langkah2 karena sambil ditungguin tetangga kan g enak hati, Alhamdulillahnya saya bs searching cp dl 😅,meski pemula tp berhasil yeeaay 😄..mksh resepnya y mbak..ini resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11680664-bolu-ubi-ungu?invite_token=B5HrXWi8QPzBiXPxQ1gJuDYH&shared_at=1604758554

Jarang-jarang ada ubi ungu ditukang sayur, padahal ubi dengan warna unik ini banyak khasiatnya loh. Apalagi bisa buat pewarna alami untuk buat bermacam makanan. Misalnya donat ubi ungu, klepon ubi ungu, dawet ubi ungu dan yang sedang saya share sekarang ini adalah bolu ubi ungu.Tips dari saya kalo buat bolu jangan sampai adonan terkena air dan pastikan alat mixer kering, karena akan mempengaruhi adonan seperti telur yang ga bisa mengembang saat dimixer atau adonan menjadi bantat kala selesai proses pematangan. Usahakan juga bahannya minim air.

Tdi ke pasar ada ubi ungu beli aja rncana mau buat kolak . udh aku bikin kolak ubi dicampur pisang jagung trus bikin juga candil ubi ungu tp gag sempat potoin saudara dtng jdi langsung ludeeesss . Yasudah hri ne bikin bolu pake ubi ungu.. ternyata enak yaa^,^

Kemaren bolu nya dari tape singkong, skrg tape nya di ganti pake ubi ungu.. Tapi masih sama2 bolu.. Hehee..

Waktu belanja ke pasar gak sengaja lihat ubi ungu. Beli sekilo. Sampai rumah dua buah saya goreng pakai tepung. Tapi anak saya kurang suka. Terus suami tercinta ngasi saran coba diolah jadi bolu. Besoknya saya coba,nah ternyata bener anak saya suka. Apalagi warnanya cantik,gak usah pakai pewarna sudah cukup warna alami ubinya saja.

Abis lat nembak, temen liat ubi ungu msh bersisa, minta dibuatkan bolu. Td mau pake 250gr ubinya, tp pas ditimbang cm 248 gr...

Kebetulan ada ubi ungu banyak banget, liat stok tepung sisa sedikit tapi bisa buat satu bolu. Cuss deh langsung bikin buat makan ntar malem🤭Disini sempet degdegan soalnya ini baru pertama bikin bolu ubi ungu, biasanya buat pakasi SKM aja. Ternyata ini cantik bangettt😍

Masih punya sisa 2 ubi ungu, bosan dimakan gtu2aja, jadilah bolu, ternyata enak juga ❤️ soft jadinya..yummy🤤

Ada sisa ubi ungu utk pudding, hujan-hujan pengen ngemil, akhirnya search resep yg simple. resep ini recook dr Aya bunda Jethro (cookpad). Sy modifikasi takarannya.

punya aplikasi ini udah lama tapi cuma liat2 doang.tiba2 pengen nyoba bikin kue.bulan depan anakku mau ulangtahun sekalian belajar bikin kue sendiri.alhamdulillah ternyata hasilnya g mengecewakan bagiku 🤭.ini hasil aku lihat2 banyak resep terus aku modif sendiri karena dirumah lagi punya ubi ungu

Hujan2 emak mertua beli ubi ungu, awalnya cm mau dikukus saja untuk cemilan. Tp ternyata ubinya gk ada rasa sm skali, klo jawa nyebutanya anyep. Gk manis sm skali. Akhirnya ak benyek2 saja dibikin bolu. Biar lbh enak,gk kebuang dan tetap bs dinikmati 😊

Si ungu mau lewat lagi 😊Bolunya bisa dipanggang, bisa juga dikukus sesuai selera