日式牛肉咖喱

進口超市特價牛肋條，於是一口氣買了快2KG的牛肉回家屯貨😅😅我認為咖喱的最佳拍檔就是牛肉了，而且牛肋條相對與牛腩少了許多筋油，吃起來負擔更少一點吧~

#創意煮女兒要吃咖喱就煮一鍋

不想花很多時間煮飯的話，這是很好的選擇，有肉、滿滿的蔬菜，又可以當作減肥料理，放進所有想吃的蔬菜，都很合胃。

咖哩一直是我很喜愛的食物~ 總覺得它飽含的各式香料精華..可以讓人吃了活力十足~ 最近的天氣濕濕冷冷的... 在這種濕冷的天氣裡吃咖哩..可以讓身心都感受到滿滿的溫暖~ ^^訣竅提示*蘋果除了切丁也可以磨成泥一起煮..會更增添甘甜味~*牛肉片~選嫩小里肌部位(腰內肉)是所謂~牛菲力的部位,肉質較細嫩!

#單純簡單好味 #營養健康吃 #咖喱烏龍麵 #カレーうどん #和食 #烏龍麵

台灣人愛吃異國料理尤其是日本料理，樸實的好滋味深受大家喜愛今天要做的是可以配好幾碗白飯的~~牛肉咖哩~只要準備好材料跟咖哩塊就可以開始囉！ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示(燉煮期間別忘了每隔5分鐘就攪拌一次，避免底部燒焦)更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

#好料日記其實我不是一個非常喜歡吃咖哩的人, 但是我個人最喜歡的咖哩口味是類似茄子咖哩這種慢慢燉煮類的日式咖哩, 那種濃厚的醬汁有一種法式料理的感覺, 而且最後還要用麵糊再做起鍋前的勾芡, 品嚐咖哩時有一個濃厚的質感, 配上好吃的日式白飯還有小菜或杏仁片, 真的可以吃好大一盤。

#小資便當 #小資料理

我的好朋友教我的煮完一鍋可以二吃真的超級方便的大人小孩都很愛吃

日本旅行買的咖哩醬,回來用牛筋肉一起燉煮,合著水煮蔬菜一起吃好美味阿~

酸甜苦辣鮮 五胃俱全 #金廚獎

#好料日記 #咖喱牛肉飯 #牛肉飯 #牛肉 #Yichen料理 #咖喱 #咖哩香濃咖喱搭配粒粒分明的香Q白米飯，大滿足！

每個家都有屬於自己家的獨特咖喱，我家也不例外。好吃的咖哩密訣就在於要加兩種以上的咖哩塊或咖哩粉，雖然咖哩要隔天最好吃，但是真的太香了，先來一碗嘍～真的非常好吃，大家一定要試試看喔！煮一大鍋，分裝冷凍，下班晚餐沒想法時，咖哩最方便！

簡單的咖喱，添加了蘋果，燉得恰到好處的牛肉，連馬鈴薯和紅蘿蔔都變得好潤口。香香稠稠濃濃的，帶著蘋果自然甜味的咖喱醬汁，讓米飯也更香了。就這樣燉上一鍋咖喱牛肉，有肉，有菜， 有幸福。訣竅提示烹飪時間與肉質的品質與肉塊的大小，有直接的關係。請自行斟酌調整。在此所列的調味料是依據個人口味，是否該再加鹽，請自行斟酌調整。

去超市換了10磅免費的馬鈴薯回家，原本想用氣炸鍋烤的鹽烤豬肉，馬上被拿來做咖喱豬肉飯啦！雖然突然改變菜色，也是第一次拿豬肉來做咖喱，但是大家都吃的好過癮呀！

有一陣子特別懷念在北海道吃過的湯咖哩的味道今天意外的煮出覺得有點類似的味道雖然不知道是不是自己的錯覺但是至少是喜歡的味道中午配麵吃也很適合重點是用了多一點點的水量然後咖喱塊的比例都是不辣的，生病後完全不能吃辣，還要適時補充牛肉其實原本只是因為吃膩好侍的甜味多加了S&B的咖喱塊沒想到這樣的香料味意外帶出湯咖哩的香味手上有這兩種咖喱塊的朋友可以試試還有個重點我沒有下很多咖喱塊所以濃稠度不高喔！

#初心 #咖喱牛肉炸薯餅薯餅加了咖喱粉調味，材料除了薯仔，還有牛肉、甘荀、洋葱作配料，就像將一整鍋咖喱濃縮在一小塊炸薯餅裏🥔

#嫩肩里肌牛肉#咖哩利用嫩肩里肌切下的筋膜的部位，加入咖喱醬中熬煮，好吃又不浪費食材

連續吃了三、四天的年菜，小孩已經快要崩潰了⋯⋯趕緊用咖喱安慰他😂

泰式咖喱香氣，軟嫩牛肉，白飯殺手！

清冰箱突然想到可以試試看把咖喱塊和巧克力加在一起，另外加入一整盒的小蕃茄增加酸味，沒想到超級好吃！！

兒子吃過我的泰式咖喱後，再也不願意吃市售的日式咖喱塊🙂

#宅家煮飯燉了一鍋沒有調味的腱子心（6顆），打算挑戰做6種口味🤩🤩～這鍋是第一煮～雖然咖喱要隔夜會更好吃，但已食畢🤣🤣

一直以來煮咖哩都是把洋蔥炒香後，放入胡蘿蔔、馬鈴薯等配料略炒，再加入已經用水川燙過的牛肉或雞肉，最後加水將食材煮爛後，再放入咖哩塊攪拌融化，就是一鍋可以滿足全家人的好吃咖哩，不過到了日本吃了正宗的日式咖哩之後，一直覺得買市面上的咖哩塊還是不對勁，總是少了那麼一點味道，卻又說不上來是什麼，心中還不斷盤算著到底要到哪裡才能買到正宗的日式咖哩塊。不過前陣子在網路上看到有人分享料理東西軍上看到的咖哩作法，突然恍然大悟原來是因為一直以來我們的作法都太隨意啦！市面上的咖哩經過比較細緻的料理法，還是有機會成為正宗日式咖哩的。寶妮的原始食譜：http://imbonnie.com/2015/curry-beef/訣竅提示煮好的咖哩儘量放個半天以上，咖哩會更入味也更好吃。 寶妮的原始食譜：http://imbonnie.com/2015/curry-beef/食後感想牛肉可換成雞肉、豬肉等任何喜歡的肉，配飯或麵條都很棒，只要一鍋就可以解決一餐啦！簡單又方便。

太久沒吃咖哩了, 突然想吃就自己做吧訣竅提示記得先把牛肉燙熟,不然牛肉的腥味很重...加紅酒可以帶出咖哩的香味及去牛肉的腥味...

原本要做的是番茄燉牛肉但是中秋烤肉剩下的蔬菜好多所幸做成咖喱飯結論是番茄打底的咖喱飯太好吃了！推薦！！

✨懶人料理 ✨冰箱裡的冷凍牛肉片直接下鍋，連切都不用切，簡單省事又好吃😆煮一大鍋就可以吃兩餐～完全就是懶人救星阿！！！

將馬鈴薯改成地瓜烹煮，別有一番風味，也可以加入自己喜歡的時蔬搭配，簡單又美味*食譜是使用佛蒙特甜味咖喱塊，可以自己口味調整#好料日記