Sayur santan daun ubi

Name: Sayur santan daun ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun ubi; 1/4 kg udang; 1/2 butir Santan kelapa (disini saya pakai); 1 bungkus bumbu dapur; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 bungkus kecil ketumbar; 2 biji kemiri; secukupnya Minyak sayur; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir

Dpratiwi @cook_5603767

Prabumulih

Sayur santan daun ubi

Dpratiwi @cook_5603767

Prabumulih

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ikatdaun ubi
1/4 kgudang
1/2 butirSantan kelapa (disini saya pakai)
1 bungkusbumbu dapur
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 bungkus kecilketumbar
2 bijikemiri
secukupnyaMinyak sayur
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

1

Cuci daun ubi & udang sampai bersih
2

Tumbuk halus semua bumbu kecuali serai hanya dipeprek biasa & peras santan lalu saring
3

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan/dipeprek sampai matang & harum jangan lupa beri sedikit air waktu ditumis, lalu masukkan santan sedikit demi sedikit, masukkan juga daun ubi & udang lalu masukkan gula dan garam. Cicipin masakan dan siap dihidangkan