Ikan kembung acar kuning
Pagi2 ke tukang sayur, terus lihat ada ikan kembung, lagi malas makan yang kering2 jadi dimasak acar kuning aja, tapi lupa gak beli mentimun, jadi cuma pakai wortel aja.
Ikan kembung acar kuning
Pagi2 ke tukang sayur, terus lihat ada ikan kembung, lagi malas makan yang kering2 jadi dimasak acar kuning aja, tapi lupa gak beli mentimun, jadi cuma pakai wortel aja.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dan cuci ikan hingga bersih
- 2
Lumuri ikan dengan garam dan cuka, diamkan 15 menit
- 3
Sambil menunggu bumbu meresap, siapkan dan potong2 bahan yang lain
- 4
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe dan kunyit
- 5
Goreng ikan hingga 3/4 matang, tiriskan
- 6
Tumis bumbu halus dan serai dengan sedikit minyak hingga harum
- 7
Setelah harum, masukan cabe, tumis sebentar
- 8
Tambahkan air, daun salam dan wortel, aduk hingga rata. Tambahkan garam, gula, penyedap dan perasan jeruk nipis, lalu koreksi rasa.
- 9
Masukan ikan, diamkan hingga meresap, jangan terlalu sering dibalik supaya ikan tidak hancur
- 10
Ikan kembung acar kuning siap untuk disantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan kembung acar kuning Ikan kembung acar kuning
Udah lama g masak ikan kembung acar kuning, kemaren pas kepasar liat ikan kembung gepengnya bagus2 jadi beli buat masak.
-
Ikan kembung acar kuning Ikan kembung acar kuning
Punya ikan kembung bosen di goreng aja ,kali2 nyoba repot nguleg2 ,hhaaaDan Alhamdulillah enak bgt ,klrg suka..hmmApa lg kalo di tambahkan rawit pasti seger bgt ,saya tidak pakai karena ada anak 2thn yg suka bgt sama ikan ..#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke15
-
Ikan kembung acar kuning Ikan kembung acar kuning
Karena keluarga kami penggemar ikan, kali ini saya buat ikan kembung acar kuning dg sayuran supaya gak bosan 😊
-
Ikan kembung acar kuning Ikan kembung acar kuning
Sudah ada ide untuk menu buka puasa hari ini...diberi ikan kembung sama adik ipar bosen kalau cuma di goreng aja..pengen yang agak berkuah...#SiapRamadhan
-
Ikan kembung acar kuning Ikan kembung acar kuning
Menu ini mengingatkan saya dengan menu dikampung kalau ada hajatan ,jaman dulu berkatan para bapak pakai cething anyaman bambu ..salah satu lauknya acar ikan ini .. sekarang sudah jaman praktis model prasmanan ...dan box nasi..entah apa masih ada sekarang ini😟
-
Ikan kembung acar kuning Ikan kembung acar kuning
Sebenernya iseng pertama coba pengen acar kuah kuning dan rasanya manteepp, keluarga dirumah pada nambah semua ❤️
-
Ikan kembung acar kuning Ikan kembung acar kuning
Pagi.pagi itu rutinitas yang harus cepat padat selesai karena anak anak harus bawa bekal.suami.harus.sarapan pagi..jadilah acar kuning simple ini..selamat mencoba
-
-
Ikan Kembung Acar Kuning Ikan Kembung Acar Kuning
Bingung menyiapkan lauk, tiap hariHarus bervariasi supaya anak-anak tidak bosanKebetulan keluarga saya suka ikan kembung, selain digoreng ya dibikin acar kuningYuk kita masak :)
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)