Ikan Kakap Asam Manis

Raja Hendra
Raja Hendra @cook_5623478

Ini resep ikan kakap asam manis sederhana. Bisa buat masak dadakan kalau bosen sama goreng-gorengan.

Ikan Kakap Asam Manis

7 orang berencana membuat resep ini

Ini resep ikan kakap asam manis sederhana. Bisa buat masak dadakan kalau bosen sama goreng-gorengan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 ekorikan kakap merah ukuran sedang
  2. 2 butirbawang merah
  3. 2 butirbawang putih
  4. 2 butirbawang bombay
  5. 1 cmjahe
  6. 2 buahtomat ukuran sedang
  7. 2 sendok makanmargarin
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdmgula
  10. 1 sdttepung maizena
  11. secukupnyaair
  12. 4 sdmsaos tomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama-tama bersihkan ikan kemudian disayat biar bumbu masuk ke daging. Kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Kemudian biarkan sampai bumbu meresap.

  2. 2

    Goreng ikan dengan api sedang sampai kelihatan kering.

  3. 3

    Sementara itu tumus bumbu pakai margarine. Masukkan bawang merah, bawang putih dan jahe terlebih dahulu, kemudian tomat dan bawang bombay dan saus tomat.

  4. 4

    Masukkan air yg sudah dilarutkan dengan tepung maizena ke dalam tumisan.

  5. 5

    Masukkan ikan yg sudah digoreng. Kemudian tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.

  6. 6

    Ikan kakap merah asam manis siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raja Hendra
Raja Hendra @cook_5623478
pada

Komentar

Resep Serupa