Halo Lur !Jadi ceritanya saya lagi kangen Bali, karena sempat tinggal di Bali. Di Bali itu ada kedai fast food ayam goreng yang cukup dikenal di Bali, tapi cabang-cabangnya cuma ada di Bali, namanya A*K.Menu A*K yang paling ku suka ya Ayam Geprek Sambal Matah, enak banget.Tapi karena udah ga di Bali, jadi bikin aja sendiri 😄

Pengen makan ayam geprek tp males ngulek sambalnya, akhirnya bikin ayam geprek pake sambal matah #PejuangGoldenApron2

Ayam geprek disajikan sambal matah, karena saya suka bawang merah dan putih, jadi kalau bikin sendiri bisa bebas mau seberapa aja

18/10/2018AssalamualaikumHari ini bikin ayam geprek sambal matah. Dulu uda prnh share ayam geprek sambal bawang silahkan di scroll ke bawah. Kapan hari beli di restonya slah satu artis, mayan rasanya bikin nagih😄😄 (apa doyan ya). Cuman krna ga trlalu suka aroma bawang yg trlalu strong jadi sambalnya sya tumis sdkit layu. Sesuai selera aja ya moms.. Ada yg suka yg masih kreskres jadi sambalnya cukup disiram minyak panas. Sambal matah ini enak unik rasanya di tambah kucuran jeruk nipis tambah seger. Happy recipe :)

Biasanyanya ayam geprek disajikan dengan sambal korek. Kali ini terinspirasi dari suatu warung ayam geprek dekat rumah yang menyajikannya dengan sambal matah dan terasa pedas segar.

Coba bikin sambal yang lagi nge hits bgt .. sambal matah asal bali ..

Request untuk ayamnya dipotong kecil. Saya juga membuat sambal tomat. Jadi jika ingin makan bisa pilih antara sambal tomat atau sambal matah.Yang ditulis dalam resep ini hanya sambal tomat#SiapRamadan#AhlinyaAyam

Dulu nggak pernah tertarik sama sambal matah, masa sambel tapi kok banyak bawang merahnya???Sampai akhirnya nyobain ayam geprek sambal matah di salah satu gerai.Voila.. saya jatuh cinta sama sambal matah. Seenak itu ternyata :’)Saya bikin ayam geprek versi males lama2 di dapur, jadi pakai ayam krispi beli jadi aja. Yuk bikin yuk.. Simpel dan uenaaaak.Resep asli sambalnya disiram dg minyak kelapa panas, saya lebih suka ditumis sebentar biar nggak “langu” sambalnya 😊.

btw ada sambel teri kacangnya jg ya makk.. biar tambah asik makannya wkwkwk ini jg pake kentucky beli aja mak biar gak ribet

Ternyata sambal matah itu enak sekali.

Bikinnya udah lama, simpen sini aja ya resepnya hehe 😉

Menu sarapan pagi tadi hasil recook dari mba Icha Annisa Septiana. Rasanya mantul...next time pasti bikin lagi 😁Untuk bahan sambal matahnya aku hanya pake cabe rawit, cabe merah besarnya aku skip. Penggunaan minyak goreng aku 1 sdm aja dan minyak yang aku gunakan dari bekas goreng ayam. Trusss untuk daun jeruknya ternyata stock dikulkas adanya daun jeruk yang dah layu, makanya daun jeruknya aku sobek aja sebagai pelengkap rasa. Tapi soal rasa keseluruhan dari sambal matahnya tetap wuenak 😋 yok...dicoba...#WanilahMeolahBeasa#cookpadcommunity_Palangkaraya#Berburucelemekemas#Resolusi2019