Tumis Daun Pakis Ikan Teri

Dulu waktu kecil paling doyan makan pakis dan nyari pakis di sungai, alhasil sampe sekarangpun suka masakan pakis hehe

Pertama kali kenal rasa tumis pakis waktu ke rumah kakak ipar di Banyuwangi. Ternyata rasanya cocok dilidahku & suami, dan kepikiran kapan-kapan mau masak tumis sayur pakis kayak gini. Waktu pun berlalu, dan tak kunjung masak pakis, hahaha 😄Trus, kemarin pas belanja ke pasar suami liat ada yg jual pakis dan minta beli sekalian dimasakin dooong. Daaaaan Puuff... voilaa. . . Jadilah tumis pakis ini 🤗Note : buat yang nggak suka teri bisa diganti ebi kering, atau tambahin udang segar, atau tambahin terasi juga boleh kok

Dulu ndak tau kalo daun pakis ini enak buat dimasak, karena diboja tempat asal bunda ai ndak ada yg jual. Kalo dipontianak sini termasuk mudah ditemui dipasar. Dijual per unting/ikat 5000 rupiah. Daun pakis ini mau ditumis, buat pecet ato botok jg enak. Kali ni bundai oseng, dibumbui ringan aja g pake bumbu2 aromatic. Cuma duo bawang, cabe dan gula garam. #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu 1

Aq belum pernah makan daun pakis, apalagi masaknya 😄Tapi karena ditantangin sama paksu ya jadilah beli seikat daun pakis trus coba lah masak.Cari resep di cookpad dong, dan ternyata cara masaknya hampir sama kayak masak tumis kangkungCus lah masak, dan kata paksu yang beberapa kali makan sayur pakis katanya enak, ok deh approved! 😀#CookpadCommunity_Malang#BalonChallenge#KreasiDaun

Jadi lagi pengen makan tumis daun pakis,cari2 dipasar susah.. belanja selanjutnya nemu daun pakis ini langsung deh ambil

Makanan yang simpel, ini resep ibu saya waktu kecil gak suka makan sayur apalagi pakis, sekarang malahan suka banget.

Krn kemalaman plg kerja d bule sayur dkt rmh sisa sayur yg seadax teliat daun pakis. Kepikiran ternyata lama ga nyayur tumis pakis. Pagi nih lgsg eksekusi daun pakis.. Apa ge tumis nih makanx pake ikan layang goreng nikmatx

Sore ini masak tumis pakis.. udah itu ajah😂

Ini cuma resep sederhana tapi bikin ketagihan 😁😁..Pertama kali masak daun pakis pas liburan ke rumah mertua di Balikpapan. Ternyata di tumis aja rasanya udah enak banget. Makan gitu aja sama nasi putih bisa nambah berkali2 (Hahahaha, bisa jadi aku nya yg rakus sih 😅).. Pas balik ke Surabaya, ternyata susah cari daun pakis.. Yahh, resepnya disimpan dulu deh, kali aja pas ke pasar nemu daun pakisnya.. 😊

Pengen cobain masakan yg baru tapi lazidz.....bongkar isi kulkas yang tersisa cuma pakis sama ikan teri.....kepikiran deh buat tumis pakis dan ikan teri....ternyata maknyoooossss....

Selama ini belum pernah masak daun pakis..Demi misi balon apron challenge Minggu ke 3 ini kreasi daun. Saya masak tumis daun pakis...cari resepnya di cookpad. Ini resep dari kak @ibethpurba_2705_JCR sesama Cocom Sumut. Tenyata resepnya enak dan ank2 suka .. terimakasih kak @ibethpurba_2705_JCR#BalonChallenge#KreasiDaun#Horas_MiGomakkreasiSayuranIjo#CookpadCommunity_Sumut#Masakanrumahan#mingguke3

Pertama kali makan tumis pakis ini pas dinas ke luar negri di Brunei Darussalam tahun 2016, disuguhi tumis pakis yang rasanya bikin ketagihan. Sekarang tiap mba sayur jualan ada sayuran ini pasti beli, soalnya ini tanaman musiman.Ternyata sayur pakis itu mengandung 4,5 protein nabati dibandingkan sayur hijau yang lain. Nilai nutrisinya juga tinggi ada kalsium, kalium, magnesium dan fosfor.Tapi sayuran ini tdk boleh dimakan langsung, harus diolah dengan tepat dan benar supaya nutrisinya tetap terjaga dan menyehatkan.Selamat mencoba ya bunsay..