Sosis solo kw

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 300 grTerigu protein sedang
  3. 1 butirTelor
  4. secukupnyaGaram
  5. 2 sdmMinyak goreng
  6. secukupnyaAir
  7. Bahan isi:
  8. 1/4 kgDada ayam
  9. Bawang daun 2 batang besar
  10. 1/2 kgKentang
  11. Bumbu untuk isian:
  12. 15 bijiBawang merah
  13. 7 bijiBawang putih
  14. secukupnyaMerica bubuk
  15. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kulit, campur rata semua bahan sampai tidak bergerindil, setelah itu cetak pada teflon.nb:sisakan sedikit untuk lem

  2. 2

    Untuk isian,rebus dada ayam sampai empuk,setelah empuk dan dingin suwir kecil kecil

  3. 3

    Kentang kupas,potong dadu dan cuci bersih, setelah itu goreng sedikit empuk kemudian tumbuk halus dan campur dengan suwiran ayam dan potongan daun bawang

  4. 4

    Ulek bumbu halus, tumis,dan campurkan pada tumbukan kentang dan suwiran ayam tadi

  5. 5

    Tata kulit,beri isian secukupnya,lipat,lem dengan sisa adonan kulit tadi..

  6. 6

    Kocok telur,beri garam dan kaldu bubuk secukupnya, masukkan sosis solo ke dalam kocokan,siap untuk digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aniez Iqbal
Aniez Iqbal @anieziqbal2514
pada

Komentar

Resep Serupa