Ikan Tongkol Cue Santan

12 orang berencana membuat resep ini
Juli Junaenah
Juli Junaenah @cook_15257468

Beda, biasanya saya masaknya pake bumbu pedas, tp saya cb masak pake santan... alhamdulillah enak jg...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. Ikan tongkol cue (saya bli 15 rb)
  2. Cabe m panjang (d'iris)
  3. Cabe rawit m (d'iris)
  4. Bawang merah + Bawang putih (d'iris)
  5. Jahe+kunyit (saya pake cm sedikit) d iris jg y bun
  6. Gula merah+lada bubuk+masako rasa ayam
  7. Santan kara yg kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama "goreng ikan tongkol dlu, jngn kering" y bun gorengnya.. sesudah d goreng... minyak nya d kurangin y bun utk menumis bumbunya....

  2. 2

    Masukkan bumbu yg sudah d iris, cabenya belakangan y bun... biar keliatan seger seperti bunda " yg sllu cyantik wlwpn d dapur... 😁😚

  3. 3

    Setelah bumbunya sudah harum, masukkan air, tp jngn bnyk " airnya sedang ajj y bun... stlh ngegolak airnya masukan ikan tongkol cuenya... tunggu smpe airnya mulai sdkit... stlh mengurang airnya masukkan cabe nya terus ksih santen kara, oea bun saya ksih asem kandis.. g pake jg gpp bun...😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Juli Junaenah
Juli Junaenah @cook_15257468
pada

Resep Serupa