Mujaer asam manis

Bunda Yuda
Bunda Yuda @bundayudheayuda
Tegal

Makanan enak bagi aku, kalo anak makannya doyan sampe nambah lagi..😀👍

Mujaer asam manis

14 orang berencana membuat resep ini

Makanan enak bagi aku, kalo anak makannya doyan sampe nambah lagi..😀👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan mujaer ukuran sedang (8 ons)
  2. Bumbu ikan
  3. 1 buahJeruk nipis
  4. secukupnyaGaram
  5. Tepung sasa serbaguna
  6. Bumbu saos
  7. 3 siungbawang putih cincang halus
  8. 1/2bawang bombay iris memanjang
  9. 1 buahcabai (sesuai selera) iris menyerong
  10. 3 sdmsaos pedas
  11. 5 sdmsaos tomat
  12. 1 buahWortel (potong ukuran korek api)
  13. 1 buahnanas ukuran kecil potong kecil2
  14. Minyak goreng
  15. Garam
  16. Gula jawa
  17. Penyedap rasa
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet ikan, potong dadu daging ikan yg di fillet, beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar (5menit)

  2. 2

    Tiriskan ikan, masukan ke tepung sasa serbaguna, puk puk agar tepung melekat, goreng hingga kecoklatan. Sisihkan

  3. 3

    Goreng bawang putih dan bawang bombng dengan sedikit minyak hingga layu, masukan wortel, nanas, saos pedas, saos tomat, cabai dan sedikit air. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa.

  4. 4

    Kalau saos sudah pas rasa tuang diatas ikan yg sudah digoreng. Ikan mujaer asam manis siap dihidangkan😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Yuda
Bunda Yuda @bundayudheayuda
pada
Tegal
seorang istri dan ibu dari seorang anak laki-laki, sedang belajar (berusaha) memasak...☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa