Tenggiri Asam Manis

Rosmina@RHpawonalit
Rosmina@RHpawonalit @cook_6227660
Bekasi Barat Indonesia

Anak" susah sekali makan olahan ikan paling" yang digoreng itu pun harus garing sekali, kalo agak lembek gak pada dimakan ... Alasannya banyak duri ribet makannya, gak pada doyan pedes lagi ... hadehhh... Jalan satu"nya pakai ikan yang minim duri dan masaknya ada saus atau kuahnya ... Ini dia tenggiri asam manis ,,, cuz ,,,

Tenggiri Asam Manis

Anak" susah sekali makan olahan ikan paling" yang digoreng itu pun harus garing sekali, kalo agak lembek gak pada dimakan ... Alasannya banyak duri ribet makannya, gak pada doyan pedes lagi ... hadehhh... Jalan satu"nya pakai ikan yang minim duri dan masaknya ada saus atau kuahnya ... Ini dia tenggiri asam manis ,,, cuz ,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 4 potongtenggiri ukuran sedang
  2. 1/2 butirbawang bombay, iris panjang
  3. 1 cmjahe, iris korek api
  4. 2 siungbawang putih, cincang halus
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 3 sdmsaus tomat
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1/2 sdtgaram
  9. sejumputlada
  10. minyak untuk menumis
  11. irisantomat / cabe gede buang biji
  12. irisannanas, jika suka
  13. 1/2 buahwortel potong korek api
  14. 1/2 gelas/ 100 cc air
  15. 1 btgdaun bawang, iris sedang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Goreng ikan setengah matang asal berkulit, tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bawang putih, jahe bawang bombai hg harum, masukkan wortel, cabe, nanas aduk hingga layu

  3. 3

    Tambahkan saus tomat, kecap manis, garam, gula dan lada aduk rata, tuang air, biarkan mendidih

  4. 4

    Tambahkan ikan, biarkan sampai air mendidih dan agak mengental

  5. 5

    Tambah tomat dan daun bawang, test rasa ya, kalo sudah angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rosmina@RHpawonalit
Rosmina@RHpawonalit @cook_6227660
pada
Bekasi Barat Indonesia
Seorang Ibu rumah tangga biasa dengan dua orang putri, senang cooking n baking secara otodidak untuk menyenangkan keluarga,kadang berhasil kadang juga gagal ... Itu mah biasa ... Hehehe eh syukur syukur bisa menambah uang jajan anak ... Amiin (owner RHshopgroup n RHcake&cookies), Cooking and Baking with Love ..... Untuk teman" yg dah recook n cookmark thanks a lot yaa ... Moga suka dg resep"nya ...maaf ya teman" jika foto kurang menarik coz hanya pakai camera hp ...o ya ...sy gak punya aplikasi cookpad coz hp aku jadoel bingit 😆....IG : rhshop_rozhien2182 ...youtube channel ...Rozhien Family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa