Kerang kupas saos tiram

Nihaya
Nihaya @cook_17399008

Menurut aku ini simple banget.
Sebenarnya ini bukan eksperimen pertama cuma baru sempat upload sekarang😊
Semoga suka dan jadi inspirasi
#reseppertamaku

Kerang kupas saos tiram

12 orang berencana membuat resep ini

Menurut aku ini simple banget.
Sebenarnya ini bukan eksperimen pertama cuma baru sempat upload sekarang😊
Semoga suka dan jadi inspirasi
#reseppertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10menit
2-3 porsi
  1. 1/2 kgKerang kupas
  2. 2 bijiTahu
  3. 2 bijiCabe merah
  4. 4 bijiBawang putih
  5. 3 bijiCabe rawit
  6. 1 bijiBawang bombay
  7. 1 bungkusSaori lada hitam
  8. secukupnyaGaram
  9. Gula secukupnya (boleh skip)
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. 100 mlAir
  12. 1 sendok makanKecap manis

Cara Membuat

10menit
  1. 1

    Cuci bersih kerang kupas dengan air mengalir.

  2. 2

    Iris kecil2 persegi panjang untuk tahu. Kemudian goreng sampai kering. Setelah matang sisihkan sebentar.

  3. 3

    Iris separo bawang bombay,,iris tipis2 yg separo iris tebal pisahkan.

  4. 4

    Geprek bawang putih semua. Cacah kecil2.

  5. 5

    Iris tipis cabe rawit beserta cabe merah.

  6. 6

    Siapkan teflon untuk menumis,,

  7. 7

    Tumis bawang bombay yg irisan kecil beserta bawang putih dan cabe. Tumis sampai harum.

  8. 8

    Beri sedikit air kemudian masukkan saori (lada hitam 1 bungkus) aduk sampai tercampur rata. Masukkan kerang,aduk rata kembali.

  9. 9

    Beri air sedikit2 serta masukkan garam&gula. Tutup sebentar,biarkan air sampai sedikit surut.

  10. 10

    Kemudian aduk rata,beri kecap manis dan penyedap rasa. Aduk kembali,,masukkan bawang bombay yg irisan tebal.

  11. 11

    Tes rasanya bunda,,jika bunda suka kering silahkan tutup kembali sampi air surut.

  12. 12

    Siapkan piring saji dan makanan siap di santap dg nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nihaya
Nihaya @cook_17399008
pada

Komentar

Resep Serupa