Kerang kupas saos tiram

Name: Kerang kupas saos tiram
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Kerang kupas; 2 biji Tahu; 2 biji Cabe merah; 4 biji Bawang putih; 3 biji Cabe rawit; 1 biji Bawang bombay; 1 bungkus Saori lada hitam; secukupnya Garam; Gula secukupnya (boleh skip); secukupnya Penyedap rasa; 100 ml Air; 1 sendok makan Kecap manis

Nihaya @cook_17399008

Menurut aku ini simple banget.
Sebenarnya ini bukan eksperimen pertama cuma baru sempat upload sekarang😊
Semoga suka dan jadi inspirasi
#reseppertamaku

Lebih banyak

Kerang kupas saos tiram

Nihaya @cook_17399008

Menurut aku ini simple banget.
Sebenarnya ini bukan eksperimen pertama cuma baru sempat upload sekarang😊
Semoga suka dan jadi inspirasi
#reseppertamaku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10menit

2-3 porsi

1/2 kgKerang kupas
2 bijiTahu
2 bijiCabe merah
4 bijiBawang putih
3 bijiCabe rawit
1 bijiBawang bombay
1 bungkusSaori lada hitam
secukupnyaGaram
Gula secukupnya (boleh skip)
secukupnyaPenyedap rasa
100 mlAir
1 sendok makanKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

10menit

1

Cuci bersih kerang kupas dengan air mengalir.
2

Iris kecil2 persegi panjang untuk tahu. Kemudian goreng sampai kering. Setelah matang sisihkan sebentar.
3

Iris separo bawang bombay,,iris tipis2 yg separo iris tebal pisahkan.
4

Geprek bawang putih semua. Cacah kecil2.
5

Iris tipis cabe rawit beserta cabe merah.
6

Siapkan teflon untuk menumis,,
7

Tumis bawang bombay yg irisan kecil beserta bawang putih dan cabe. Tumis sampai harum.
8

Beri sedikit air kemudian masukkan saori (lada hitam 1 bungkus) aduk sampai tercampur rata. Masukkan kerang,aduk rata kembali.
9

Beri air sedikit2 serta masukkan garam&gula. Tutup sebentar,biarkan air sampai sedikit surut.
10

Kemudian aduk rata,beri kecap manis dan penyedap rasa. Aduk kembali,,masukkan bawang bombay yg irisan tebal.
11

Tes rasanya bunda,,jika bunda suka kering silahkan tutup kembali sampi air surut.
12

Siapkan piring saji dan makanan siap di santap dg nasi panas.