Kerang Kupas saos tiram

Devi Riyanti
Devi Riyanti @deviriyanti

Kerang Kupas saos tiram

Bagikan Cooksnap pertama
16 orang berencana membuat resep ini
Devi Riyanti
Devi Riyanti @deviriyanti
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang kupas
  2. 1 buahbawang bombai
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 lembardaun salam
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaKaldu jamur
  9. secukupnyaSaos tiram
  10. 2 buahjeruk nipis
  11. Minyak secukupnya untuk menumis
  12. sesuai seleraCabai rawit
  13. 1 ruasjahe geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kerang hingga bersih lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat

  2. 2

    Cincang bawang bombai, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis hingga harum bumbu yang sudah dicincang, tambahkan daun salam dan jahe. Tumis hingga kering matang

  4. 4

    Bilas kerang dengan air bersih, masukkan ke dalam bumbu tumisan sambil terus diaduk

  5. 5

    Seasoning, tambahkan saos tiram, garam, kaldu dan gula sambil dibolak balik. Kalo dirasa kerang sudah wangi tambah 1/2 gelas air matang tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap

  6. 6

    Koreksi rasa, kalau sudah pas bisa matikan kompor

  7. 7

    Done, cocok disajikan dengan nasi panas ☺️

  8. 8

    Selamat mencoba
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Devi Riyanti
Devi Riyanti @deviriyanti
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tempe Serundeng Basah
  2. Klepon Mochi Bun
  3. Dodol Kukus
  4. Kucur Pandan/Cucur Pandan
  5. Kacang Bawang renyah anti gagal
  1. Rendang jengkol
  2. Macaroni
  3. Bumbu masak habang khas kalimantan selatan
  4. Ayam remuk sambal matah