Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 2 siungbawang putih
  2. 2 siungbawang merah
  3. 2 buahkemiri
  4. secukupnyapala
  5. secukupnyamerica
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 batangsereh
  9. 5 buahati ampela
  10. secukupnyaair
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula putih
  13. secukupnyakecap

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, pala, dan merica.

  2. 2

    Tambahkan jahe, salam, dan sereh pada bahan yang telah dihaluskan (lihat pada langkah 1).

  3. 3

    Potong-potong kecil ati ampela.

  4. 4

    Panaskan minyak. Oseng sebentar bahan yang telah dihaluskan (lihat pada langkah 1 dan langkah 2).

  5. 5

    Masukkan ati ampela kemudian tambahkan air.

  6. 6

    Beri garam, gula putih, penyedap rasa, dan kecap (sesuai selera).

  7. 7

    Tunggu hingga matang dan bumbu menyerap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vannisa Maharizky Maudi
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Amateur chef | You treat me well, I will cook for you😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa