Bahan-bahan

  1. Bahan Pangsit
  2. 200 grdaging giling (me:daging babi giling)
  3. 1 bgkskulit pangsit
  4. 1 butirputih telur
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 2 sdmsaos tiram
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 3 sdttepung kanji
  10. Bahan sop
  11. 50 grdaging/ tulang ayam/kaki ayam untuk kaldu sup nya
  12. Secukupnyagaram dan kaldu jamur
  13. Secukupnyaair
  14. Sedikitdaun bawang
  15. Secukupnyabawang goreng dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan pangsit jadi 1 lalu bungkus dengan kulit pangsit.. Utk pangsit yg siap dibungkus, sy lupa foto. 😅

  2. 2

    Siapkan panci dan masukkan air secukupnya ya.. Sy kira2 takarannya 1,5ltr ya..

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan daging/tulang/kaki ayam buat kaldu ayam ya. Lalu masak dengan air kecil kurleb 30menit. Jika buru2 maka 15 menit cukup.

  4. 4

    Setelah matang tabur bawang goreng dan beri merica ya.. Siap dihidangkan.

  5. 5

    Setelah itu masukkan pangsit satu per satu dalam sop dan biarkan mendidih. Masukkan garam, kaldu jamur. Tes rasa. Lalu masukkan daun bawang. Setelah mendidih lalu matikan dan angkat.

  6. 6

    Tips : - lebih enak pangsitnya dimakan langsung ya.. Jgn disisa buat malam atao besok harinya jadi lebih baik masak secukupnya. - utk pangsit yg belum dimasak, bisa disimpan dalam kulkas tapi disimpan dalam kain bersih ya jadi kulit pangsitnya tidak lengket2 satu sama lain. - utk kaldu juga bole dimasak lebih, lalu disimpan buat masak pangsit berikutnya. Tapi dipisah dulu ya sebelum dimasukin pangsit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Castora
Mommy Castora @mom_castora
pada
Medan
Sebagai IRT dengan 2 ank balita, salah satu tugas saya ya harus memasak buat suami dan anak2 jmasakan yg saya share adalah masakan rumahan dan tidak ribet karena sy tdk pake PRT jd sambil masak sambil ngintip anak2 pada ngapain. haha.Tapi saya tetap enjoy dan selalu pengen explore masakan baru.yukk.. kita sama2 masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa