Steak Jamur

riskiamaliarm
riskiamaliarm @cook_5641245
Bengkulu - Bandar Lampung, Indonesia

Steak jamur ini sering saya masak dari saya masih smp. Dulu sering buat dirumah karna didekat rumah ada budi daya jamur hihi kakak sayaa suka banget makan ini, dan selalu minta buatin ini kalo ada saya dirumah💚

Steak Jamur

Steak jamur ini sering saya masak dari saya masih smp. Dulu sering buat dirumah karna didekat rumah ada budi daya jamur hihi kakak sayaa suka banget makan ini, dan selalu minta buatin ini kalo ada saya dirumah💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 500 gramjamur tiram
  2. 250 gramdaging giling
  3. 100 gramtepung
  4. 2 butirtelur
  5. 6 siungbawang merah
  6. 7 siungbawang putih (3 untuk rebus 4 untuk bumbu adonan)
  7. 1/2 sdtlada
  8. 1 sdmgaram
  9. 1/2std gula
  10. bahan saus
  11. botolsaus sambal
  12. botolsaus tomat
  13. 3 siungbawang putih halus
  14. 4 siungbawang merah halus
  15. 1 bhbawang bombay
  16. 4cabe merah diiris panjang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus jamur dengan 3 siung bawang putih dan garam sampai harum dan matang. Angkat tiriskan dan haluskan dengan batu giling atau bisaa dengan blender tapi jangan terlalu halus agar serat jamurnya terasa

  2. 2

    Campurkan daging sapi yang telah digiling dengan jamur yang sebelumnya di haluskan. Masukan tepung, garam, lada, gula, telur kedalam adonan

  3. 3

    Setelah adonan tercampur dan bisa dibentuk. Bentuk adonan bulat pipih, lalu goreng hingga kecoklatan. Lakukan langkah ini hingga adonan habis

  4. 4

    Steak jamur siap dihidangkan.

  5. 5

    Cara membuat saus

  6. 6

    Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukan bombay, cabai tumis hingga layu

  7. 7

    Masukan saus sambal dan tomat secukupnya, tambahkan garam, lada dan air. Aduk sampai air menyusut dengan api kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
riskiamaliarm
riskiamaliarm @cook_5641245
pada
Bengkulu - Bandar Lampung, Indonesia

Komentar (2)

Yulita Ravelia
Yulita Ravelia @cook_5768619
Jamur tiram direbus dengan bawang putih?
Bawang putih utuh atau sudah di geprek?

Resep Serupa