Terinspirasi resep Gembrot yang katanya jajanan dari Kendal dengan memanfaatkan buah nangka muda yang melimpah. Akhirnya terciptalah cemilan yang ternyata rasanya boleh juga ini. Resep asli Gembrot punyanya Mbak Endiana Oktavia. Tapi aku modifikasi dengan penambahan beberapa bahan. Tambah tepung dan telur biar bisa merekat sempurna.Semangat ya buat Mbak2ku dan Bunda2ku tercinta dari grup Emak Nusantara Kreatif. Kita sudah di minggu 20 nih!!!💪💪💪😤😤😤. Salam cinta dari Vio buat kalian semua!!!😘😘😘#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#MasakItuSaya#KeDapurAja

Mamiku yang kreatif, Sering kali ketika saya kecil mami bikinin kita (anaknya) pergedel dari suwek (umbinya bunga bangkai) kebetulan banyak tumbuh di sekitar rumah.. sekarangpun kalo kami pengen masih juga dibikinkan..Emang sih harus pinter ngolahnya kalo gak akan ada rasa sedikit gatal dilidah.. tapi jangan kwatir, enak kokk..Rasanya tidak kalah sama pakek bahan dari kentang.. mami Priyati emang ok..Yang mau mencoba silahkan.. hehe

#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Semarang

Persatuan Ketang dan telur itu singkatan dari perkedel .. wkwkwk akibat ngobrol dan becandaan jd kangen bikin nya .. cuuss lah kita bikin#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Beli kelapa parut..Gak tau mau dibuat apa...Tadinya mau dibuat santan untuk garang asem...Tapi belok kiri nih ceritanya ....Dibuat perkedel aja...Mumpung kelapanya agak mudaAda telur pula....Jadi gak usah pusing nyari bahan untuk lauk...Secara warga banyak ni rumah...Jadilah irit....Nah ini alasan utama😂😂😂...Bisa aja aning mah....Ya kan namanya ibu rumah tangga pemirsah...Irit dan enak....Sapa kagak Mao....Ya..Kan....Ya kan.....😀😀

Bersih2 kebun belakang tdk sengaja cangkulnya kena suweg yg pohonnya sdh gk kelihatan krn sdh lama mati. Lumayan meskipun tdk besar cukuplah utk dimakan berdua ank gadisku. Ini bisa buat cemilan ataupun lauk jg lo bun.

Ceritanya kan ya dikulkas masih ada sisa suweg dan iseng2 deh aku buat perkedel. Rasanya kenyal2 dan lebih gurih suweg ternyta yaa ketimbang kentang hehe. Yang belum pernah nyoba perlu nyoba lo yaa. ( suweg ini tu umbi dari bunga bangkai yang biasanya tumbuh pada musim penghujan dan dikebun biasanya tumbuh banyak dan suburrr apalagi kalo dideket kandang sapi atau kambing wkwk melimpah ruahh)😁

keinget jaman piyik dikampung.... kalo ada ttgga hajatan dapat nasi ater² selalu ada perkedel yg sperti itu... tapi skrg udah gak ada lg (seiring perkembangan jaman orang gak mau ribet) masakan isi ater² semakin simpel😉😉

Ada kelapa muda di rumah,efek lagi hujan pengen ngemil tp bosen yg manis liat cookpad nemu resep mb dwi pani..langsung cobain,hasinya enak pake banget..😉

Lauk pauk ini biasa saya bikin untuk pendamping masakan sop, rawon, soto atau pecel.

Masak dengan adik saya michelle😊