Usus goreng crispy

Aprilia Budiman
Aprilia Budiman @cook_9967291
Kediri-jawa Timur

Requesan nya ayah yg pengen dibuatin usus crispy buat lauk katanya :-)
Alhamdulillah berhasil dan kriuknya tahan lama asalkan ditutup rapat...
Selamat mencoba bunda2 hebat simple kok...smga suka yaakkk

Usus goreng crispy

8 orang berencana membuat resep ini

Requesan nya ayah yg pengen dibuatin usus crispy buat lauk katanya :-)
Alhamdulillah berhasil dan kriuknya tahan lama asalkan ditutup rapat...
Selamat mencoba bunda2 hebat simple kok...smga suka yaakkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgusus ayam
  2. Tepung beras
  3. Bumbu marinasi usus :
  4. 7 siungBawang putih
  5. 2 sdmketumbar bubuk
  6. 2 sdmlada bubuk
  7. 3 btrkemiri
  8. 1 ruaskunyit
  9. Secukupnyapenyedap rasa
  10. secukupnyaMinyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci usus sampe bener2 bersih dan airnya bening tdk keruh lg,lalu peras usus smpe bnr2 kering,lalu campurkan bumbu halus,aduk2 sampe rata

  2. 2

    Stlh rata diamkan usus di kulkas 8 jam ato semaleman

  3. 3

    Lalu panaskan minyak goreng agak banyak supaya usus nya pas digoreng terendam minyak

  4. 4

    Gulingkan usus yg sdh dimarinasi tdi kedalam tepung beras aduk2 hngga tepung menempel ke usus lalu goreng dgn api sedang sampe usus bener2 matang dan garing sampe kedalem2nya

  5. 5

    Jika usus sdh matang lalu angkat dan tiriskan hingga minyak bnr kering lalu sesudah dingin bisa dimasukan kedalam toples kedap udara insya allah renyahnya kriuknya awet,sy udh seminggu alhamdulillah msh kriuk..bisa buat camilan atopun lauk(nb:sy memakai penyedap agak bnyk jdi tepungnya tdk sy ksh bumbu lg)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aprilia Budiman
Aprilia Budiman @cook_9967291
pada
Kediri-jawa Timur
ibu dari 3 anakKayla aprilia budimanNaufhal shidqi Al-fakhryTristan ibrahim pashasaya suka sekali masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa