Udang goreng crispy

fita rakhman
fita rakhman @cook_phit
Jember

Pingin udang goreng yang ada di hokben, tapi di kota kami tidak ada hokben...akhirnya brosing sana sini ketemulah resep yang praktis dan ga pake lama...hehe..yukk

Udang goreng crispy

Pingin udang goreng yang ada di hokben, tapi di kota kami tidak ada hokben...akhirnya brosing sana sini ketemulah resep yang praktis dan ga pake lama...hehe..yukk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25o gr udang dengan besar sedang
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaTepung terigu
  6. secukupnyaTepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang kupas kulitnya sisakan ekor, beri perasan jeruk nipis diamkan sejenak

  2. 2

    Cuci kembali udang dan bersihkan dari perasan jeruk nipis, belah punggung udang dan ambil kotorannya, cuci kembali dan tiriskan

  3. 3

    Selanjutnya udang diberi garam

  4. 4

    Balur dengan tepung terigu

  5. 5

    Kerat kerat perut udang agar ketika udang digoreng bisa lurus, beri garam dan balur dengan tepung tapioka, diamkan beberapa saat agar amis udang hilang, cuci kembali udang dan tiriskan sampai benar benar kering

  6. 6

    Masukkan ke dalam telur kocok, ulang sekali lagi lalu balur dalam tepung roti dan udang siap digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fita rakhman
fita rakhman @cook_phit
pada
Jember

Komentar

Resep Serupa