簡單好吃的「味增烤豬肉」先煎再烤香味更有層次，推薦可以用較有口感的里肌肉、腿肉，尤其油脂豐富的烤松阪豬更是好吃。#姍姍好食光 #two013#紅白料理 #簡單料理 #便當菜 #豬肉 #味增🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

想到味增都是拿來煮湯.這次用炒的.真的還蠻好吃

食後感想茄子與豬肉的完美結合，在白飯上鋪滿味增豬肉炒茄子，吃兩碗也沒問題噢~~

最近在飲控、食材份量使用都不多！很下飯的一道菜，醬料我有調一點韓式辣醬！帶點甜味又不會太辣

今天份簡單的味噌豬肉來扒扒飯吧～事前將味噌醬調完與豬肉拌勻醃製後，簡單烹煮無負擔，喜歡味噌料理的千萬別錯過唷：)　❶火鍋肉片退冰都有血水，建議過個清水後將肉片一片一片撕開不要疊合再一起，不然容易煮不熟❷高麗菜不用炒太熟，稍微熱熱的就好，靠餘溫燜熟即可　🙏新手發文請多多指教🙏有不錯的方法很歡迎一起討論：）　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/PUvyQqAkAlYFB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

野菜以及蛤蜊的甜味，配上豬肉以及味噌，吃起來真的是超棒的！訣竅提示1.豬肉建議用帶皮的豬五花煮，這樣久煮才不會太硬。如果是用火鍋肉片的話，建議跟蛤蜊同一時間放入鍋內，避免煮太久2.可以不用鹽巴調味，因為味噌跟醬油的鹹度已經夠了，如果不夠鹹的話可以再加入醬油調味3.若要泡飯的話，建議可以調鹹一點，這樣味道會比較夠！

是帶便當一道很好吃的主食😋#金廚23#味噌#豬肉

豬肉片切薄薄的，味噌有鹹味，所以就沒有先用醬油醃肉

#有肉有菜

#Cookpad廚藝賞2019

＃金廚獎