Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 80 grcoklat powder
  3. 210 grgula pasir
  4. 125 mlminyak kemasan
  5. 250 mlsusu cair
  6. 125 mlsusu kental manis
  7. Bahan B
  8. 180 grtepung terigu
  9. 1 sdtsoda kue
  10. 1 sdtbaking powder
  11. Ayak semua
  12. Bahan C
  13. 3 butirtelur
  14. 1 sdtvanilla ekstrak
  15. Topping
  16. 300 grcoklat masakan
  17. 125 mlsusu cair
  18. 1 sdmsusu kental manis
  19. 2 sdmmargarine
  20. 3 sdmair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan Bahan A, aduk sampe rata, masak diatas api kecil, aduk2 sampe cair, ga perlu mendidih. Dinginkan.

  2. 2

    Mixer telur sampe mengembang kira-kira 5menit, masukkan vanilla, aduk lg, masukkan bahan A yg sudah agak dingin, aduk rata, masukkan Bahan B sedikit demi sedikit, aduk sampe benar rata.

  3. 3

    Lalu tuang adonan ke loyang dan ditutup aluminium foil atau bisa jg pake kantong plastik/cling wrap (spy air tdk menitik) dan kukus selama 70 menit di atas api sedang. Pastikan air kukusan sudah mendidih.

  4. 4

    Cara membuat topping: Panaskan susu cair dan SKM pake api kecil, masukkan coklat, aduk sampe cair, matikan api lalu masukkan butter. Siram kan separuh ke atas cake biarkan 15-30 menit. Panaskan lg coklat tadi lalu tambahkan air panas dan siramkan ke atas cake.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lidya Pan
Lidya Pan @cook_5659500
pada

Komentar (3)

Resep Serupa