Mie goreng Jawa

Apriliani
Apriliani @cook_13669271
Cimahi

Kangen bgt sama mie tek tek ini, dari dulu suka bgt jajan mie tek tek. Nyari yang katanya enak, karena emang di Bandung buanyaaak bgt yg jualan mie kaya gini..
Tapi bikin sendiri ternyata lebih sedeepp asli. Aku pake resepnya ci Xander kitchen dgn sedikit modifikasi dari aku.

Mie goreng Jawa

58 orang berencana membuat resep ini

Kangen bgt sama mie tek tek ini, dari dulu suka bgt jajan mie tek tek. Nyari yang katanya enak, karena emang di Bandung buanyaaak bgt yg jualan mie kaya gini..
Tapi bikin sendiri ternyata lebih sedeepp asli. Aku pake resepnya ci Xander kitchen dgn sedikit modifikasi dari aku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kepingmie telur cap atom bulan (untuk satu porsi)
  2. 1 butirtelur
  3. 3 lembarkol
  4. 5cabe rawit
  5. Bumbu halus:
  6. 3 butirbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 2cabe keriting merah
  9. 2 butirkemiri sangrai
  10. 1 bungkusebi (isi 3 biji ebi)
  11. Secukupnyakecap manis
  12. 1 sdtkecap asin
  13. Gula, garam, masako
  14. Sedikitair
  15. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie sesuai petunjuk pada kemasan, buang air nya, bilas dgn air mengalir tiriskan. Lalu beri sekitar 1 sdm kecap dan sedikit minyak, aduk dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, rajang kol, orek telur. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukan cabe rawit utuh, telur orek dan kol, aduk rata tambahkan gula, garam masako, kecap asin, dan kecap manis beri sedikit air. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukan mie, aduk rata. Lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Apriliani
Apriliani @cook_13669271
pada
Cimahi

Komentar

Resep Serupa