Sambel Teri Jos + Telur
Assalamu'alaykum..
Tiba-tiba pengen sambel teri jos, yg kalo dimasak bunyi suara "jooossss" waktu masukkin air ke tumisannya. Maknyus gitu kayaknya 😅
Biasa teri jos ini cuma teri aja isinya, atau ada juga yg seneng ditambah rimbang/cepokak. Tapi karna suami kurang suka teri jadi saya sisipin 3 butir telur untuk beliau. Fyi, teri Medan yg dijual di Medan itu cenderung lebih asin dari teri Medan yg dijual di luar Medan, kata temen-temen saya yaa. Saya gak mau terlalu lama ngerendamnya, biar gak hilang rasa asin yg khas dari ikan terinya. Jadi saya buat agak manis untuk menetralisir rasa asinnya. Terus, saya dan suami tuh doyan pedas ya mom, jadi rawitnya saya banyakin. Buat yg gak tahan pedas, dikurangi aja cabenya yaaa, atau boleh diganti cabe merah. Dah yuk ke dapur!
#BerburuCelemekEmas
#GoldenApronChallenge
#Resolusi2019
#Mingguke26
Sambel Teri Jos + Telur
Assalamu'alaykum..
Tiba-tiba pengen sambel teri jos, yg kalo dimasak bunyi suara "jooossss" waktu masukkin air ke tumisannya. Maknyus gitu kayaknya 😅
Biasa teri jos ini cuma teri aja isinya, atau ada juga yg seneng ditambah rimbang/cepokak. Tapi karna suami kurang suka teri jadi saya sisipin 3 butir telur untuk beliau. Fyi, teri Medan yg dijual di Medan itu cenderung lebih asin dari teri Medan yg dijual di luar Medan, kata temen-temen saya yaa. Saya gak mau terlalu lama ngerendamnya, biar gak hilang rasa asin yg khas dari ikan terinya. Jadi saya buat agak manis untuk menetralisir rasa asinnya. Terus, saya dan suami tuh doyan pedas ya mom, jadi rawitnya saya banyakin. Buat yg gak tahan pedas, dikurangi aja cabenya yaaa, atau boleh diganti cabe merah. Dah yuk ke dapur!
#BerburuCelemekEmas
#GoldenApronChallenge
#Resolusi2019
#Mingguke26
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih teri yg sudah direndam, goreng teri hingga agak garing.
- 2
Ceplok telur, setelah matang tiriskan.
- 3
Cabe rawit, cabe merah, bawang putih dan bawang merah diulek kasar. Lalu tumis hingga harum. Beri gula, garam dan kaldu jamur. Tes rasa, sesuaikan dengan selera ya mom.
- 4
Masukkan telur dan teri, aduk hingga rata.
- 5
Masukkan air, lalu tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata hingga air mendidih. Tiriskan.
- 6
Sajikan dengan nasi hangat 😊
Resep Serupa
-
Sambel Teri Joss Sambel Teri Joss
Sambel teri joss sebutan sambel teri di medan desa suami. Ini salah satu menu favorit suami. Setiap mudik ke Medan ibu mertua pasti menyambut anak kesayangannya dengan sambel ini. Alhasil saya pun belajar resep simpel ini yang penuh cinta dari ibu kepada anaknya ini. Sambel spesial untuk suami tercinta ini cocok banget dimakan sama rebusan daun singkong or pepaya jepang. Oya bahan sambelnya harus diulek klo resep ibu untuk suami 😍.#Bulan #Peduli #Kanker #Payudara
-
Sambel teri jos Sambel teri jos
sambel teri biasa tapi bedanya dikasih air .. Resep by my mom @Arbaiyah .. enak nya biasa dicampur sama terung rimbang tapi ndak ada dikedai jadi pakai telur puyuh ajah..#Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Resepmingguke14 #Sambalterijos
-
Sambal teri telur Sambal teri telur
Awalnya liat persediaan telur tinggal 2 biji, tanggung. Teri jg tinggal dikit.jd lah dimasak bareng heheheSeharusnya teri yg di pake teri nasi/teri medan. Tp gpp lah ;)
-
-
Sambel Teri Joss Sambel Teri Joss
Yeay..akhirnya Golden Apron The Next Level dimulai hari ini, semoga bisa konsisten sampai selesai 🎉Nah ini salah satu menu favorit orang Medan. Pedes, gurih bikin boros nasi. Bikinnya juga gampang banget loh 👌#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_tangerang#cookpad
-
Sambel Teri Sambel Teri
Lagi pengen nyambel, terus beli teri kecil di tukang sayur, akhirnya bikin sambel teri. Ini saya buat tanpa garam lagi yaa, karena sudah ada rasa asin dari terasi dan ikan terinya. Selamat mencoba ❤️
-
Sambel Teri Nasi Sambel Teri Nasi
Assalamu'alaikum...Selamat berpuasa 😊Liat stok teri nasi masih ada banyak,,,Emm...diapain ya enaknya.Udah #kedapuraja dlu 😁Kebiasaan kalo ngga tau mau masak apa, udah masuk dapur dlu aja, tar juga tau2 muncul deh ide2 mau masak apa 😅😁sebenernya paling ngga suka sma yg namanya sambel,, makanya ga pernah bkin sambel 🙈 tpi karna suami doyan pedes dan sambel, mau ga mau ya akhirnya ber-urusan deh sama cabe 😅Alhamdulillah suami doyan bgt sambel terinya. Rasanya ga terlalu pedes ya,,krna suami pnya sakit maag jdi sengaja ga terlalu pedes buat sambel terinya.Pas buka puasa, nambah nasi terus,,Kata paksu sambel terinya enak 😁
-
-
Sambal Teri Jos Sambal Teri Jos
Dulu nenekku sering banget masakin teri jos ini buat mamaku pas lagi hamil adekku. Kata nenek biar ntar adekku tulangnya kuat. Cocok banget dimakan sama nasi hangat, rasa pedas gurih terinya mantap
-
Sambel Teri Nasi Sambel Teri Nasi
Bekal maksi untuk kakak di sekolah kali ini adalah sambel teri nasi. Temen"nya tiap hari selalu penasaran bekal apasih yg dibawa si kakak hari ini ? Tiap kali kakak buka bekalnya pasti dikelilingi teman".Setelah mencicipi sambel teri nasi buatan ibu, ada teman kakak yg request minta dibikinin lagi..katanya 'enak banget Da' (Arda)#WeekendChallengeCatatan :Rasa sambal akan lebih enak jika diuleg dengan cobek.Sambal digoreng kembali sampai matang agar tidak sakit perut dan lebih awet.
-
Sambel Teri Sambel Teri
Lagi pengen makan yg pedes2, jatuhlah pilihan pada sambel teri, kebetulan ada sisa minyak goreng sdikit. Biasalah emak2, sebelum dibuang itu minyak bekas, dipake dulu buat goreng ikan asin atau cabe😉
-
Sambel Teri Sambel Teri
Awalnya karena temen suka makan nasi pake teri & sambel, trus aku pikir kenapa ga disatukan aja supaya praktis & ga repot buat lauk nasi kalo lagi tanggal tua. Dan sekarang semua temen pada pesan karena suka dengan rasanya juga praktis. Hobi membuat sambel ternyata sekarang jadi pengusaha sambel nih.#5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)