Sambel Teri

Putry Thya
Putry Thya @puthya
Tangerang

Lagi pengen makan yg pedes2, jatuhlah pilihan pada sambel teri, kebetulan ada sisa minyak goreng sdikit. Biasalah emak2, sebelum dibuang itu minyak bekas, dipake dulu buat goreng ikan asin atau cabe😉

Sambel Teri

29 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan yg pedes2, jatuhlah pilihan pada sambel teri, kebetulan ada sisa minyak goreng sdikit. Biasalah emak2, sebelum dibuang itu minyak bekas, dipake dulu buat goreng ikan asin atau cabe😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 org
  1. ikan teri medan
  2. 15cabe rawit merah
  3. 10cabe kriting merah
  4. 5bawang merah
  5. 1tomat
  6. sesuai seleragaram, gula
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun salam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ikan teri medan dengan air panas, diamkan 10 - 15menit, lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang merah, tomat, saya pake chopper aja,biar cepet.

  3. 3

    Goreng ikan teri, sampai kering, jangan sampai gosong

  4. 4

    Ambil secukupnya minyak bekas menggoreng teri, untuk menumis bumbu yg sudah dihaluskan.

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan daun jeruk.

  6. 6

    Tumis sampai wangi dan bau langu hilang

  7. 7

    Masukkan teri medan yg sudah digoreng. Aduk rata

  8. 8

    Tambahkan garam, gula. Cek rasa

  9. 9

    Nikmati dengan nasi hangat, dijamin nambah😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putry Thya
Putry Thya @puthya
pada
Tangerang
Terimakasih ya sdh mampir di dapurku. trimakasih utk like dan cooksnapnya.Masakanku sebagian sederhana tapi dengan sukacita dlm tiap prosesnya membuat rasanya bintang lima. Hahahaha.... Percayalah, begitu kata anak2 dan suamiku.Memasak dan menyajikan makanan sama dengan menghadirkan cinta dan kebahagiaan bagi diriku dan org2 skitarku. Let's eat & joy🌶🥕🥗💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa