Paso a paso
- 1
En un bowl poner la harina con el polvo Royal y el azúcar, todo tamizado.
- 2
Agregar la ralladura de limón y el aceite
- 3
Agregar el agua o leche de a poco y mezclar todo
- 4
La masa, tiene que estar tierna y despegarse del bowl.
- 5
Aceitar o enmantecar un sartén, si es de teflón mucho mejor.
- 6
Estirar la masa a toda la superficie del sartén
- 7
Cocinar a fuego bajo, casi corona, por 20 minutos
- 8
Cuando al destapar el sartén, la Masa al tacto, debe estar durita.
- 9
Dar vuelta el pan, ayudando con un plato y cocinar 5 minutos más
- 10
Dejar enfriar y disfrutar solo, en familia o con amigos....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Luis Martinez le encantará ver cómo quedó.
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