Ayam goreng krispi resep andalan mama 😄

Ikasari iin
Ikasari iin @cook_5467435
Balikpapan - Kaltim

Tumben pagi2 suami minta sarapan ayam ala Mc* ... bahan semua sdh ada, langsung cuzz lah ke dapur demi si kesayangan 😄😄

Ayam goreng krispi resep andalan mama 😄

Tumben pagi2 suami minta sarapan ayam ala Mc* ... bahan semua sdh ada, langsung cuzz lah ke dapur demi si kesayangan 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 1 ekorayam besar sedang potong 10
  2. bahan tepung :
  3. 250 grtepung terigu serbaguna (aku pake kunci biru)
  4. 125 grtepung tapioka
  5. 1 sdmbaking powder
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdmpenuh garam
  8. bahan pencelup :
  9. 2 butirtelur ayam
  10. 3 sdmair
  11. bahan perendam ayam dihaluskan :
  12. 8 siungbawang putih
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 1 sdtgaram
  15. secukupnyaminyak untung menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bahan perendam ayam lalu campur rata ke ayam diamkan selama 15-30 menit sampai bumbu meresap (boleh masukan dlm kulkas)

  2. 2

    Aduk rata bahan tepung lalu dalam wadah lain aduk rata bahan pencelup (masing2 ya jgn dicampur bahan tepung dan bahan pencelup)

  3. 3

    Masukkan ayam dalam campuran tepung sampai menutupi seluruh permukaan ayam lalu masukan ayam dlm bahan pencelup sampai ayam terlapisi seluruhnya dgn bahan pencelup, masukan kembali dlm bahan tepung sambil diremas pelan sehingga tepung menempel sempurna pada ayam

  4. 4

    Sembari menepungi ayam panaskan minyak yg banyak sampai kira2 bisa merendam ayam yg akan digoreng (deep fried)

  5. 5

    Goreng ayam yg sdh berlapis tepung dalam minyak panas sampai terendam minyak semua dengan api kecil

  6. 6

    Goreng sampai kuning keemasan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ikasari iin
Ikasari iin @cook_5467435
pada
Balikpapan - Kaltim

Resep Serupa