Ngak tau yaa sudah benar atau belum kasih nama masakan ini yang jelas dapat ilmu dari almarhum kakak ipar yang pinter masakan bali plus hobby masakan yang pedesssnya nampol....

Mencoba lagi resep cumi laut pedas waktu itu, tapi ini pakai udang. Memang enak banget rasanya, pedasnya nampol

Kali ini masak sederhana dan simple karena Belanja Bahannya bersama anak pertamaku yang saat ini berusia 9thjadi Belanja dengan Budget 50rb, harus dapat sayuran dan bahan dasar lauk ( pilihannya boleh daging, ikan atau ayam) dan anakku memilih Udang dan beberapa sayurantan ting tung bahan dan budget akhirnya dapat deh bahan-bahan ini dengan ide masak yang sederhana seperti biasanya untuk anak yang baru taraf belajar

Kalau mau rempahnya lebih meresap, bisa diungkep dulu dengan bawang putih dan kunir yg sudah dihaluskan. Selamat mencoba xoxo

Mungkin seperti udang bumbu padang, tapi saya lupa rasanya. Jadi dinamakan Udang Pedas saja 😊. Semua suka udang, kecuali yang alergi ya 😆.Untuk masakan saya ini sengaja tidak memakai bawang merah, sudah "move on" darinya karena di Belanda sulit dapat yang mirip di tanah air.Untuk udang sengaja memasaknya dengan kulit karena akan lebih nikmat tanpa MSG dan membuat lebih asik ketika memakannya, juga terlihat lebih banyak 😅. Jadi, ayo kita mulai!

Saya mimpi makan udang yg pedes banget. Akhirnya pagi-pagi langsung masak udang pedes ini dehhh...

#PejuangGoldenApron3#mingguke16

Masak untuk sahur tapi yang simpel, kebetulan punya stok bumbu dasar merah jadi makin praktis... 😁😁😁