Coba bikin brownies ah, perdana ni bebikinan browniesKatanya sih kalo bikin brownies ga shiny and crust itu arti nya belum oke tuhTapi berhubung perdana bikinnya jadi alhamdulillah shiny and crust nya keluar dan fudgy banget.Apa itu shiny, crust dan fudgy?Shiny: mengkilapCrust: lapisan diatas brownies yang tipis garing dan mudah retakFudgy: tekstur brownies yang padat, garing diluar lembut di dalam.Kira-kira begitulah yahJangan lupa recook kuy.#PejuangGoldenApron3#SetorResep#DiRumahAja#MasakOnline#MasakItuMudah#Brownies#Cemilan

Dari awal bikin cookpad, resep ini udah banyak di post oleh teman2 cookpad. Ya mgkn saya termasuk telat posting nih. Saya udah ngiler banget lihat browniesnya teman saya Agnes, brownies shiny crust ini jadi peluang usahanya. Alhamdulillah bisa muncul shiny crust-nya. Hihihihi.Makasih Agnes udah berbagi tipsnya.

Akhirnyaa berhasil bikin brownies yang shiny Crust, Cc resep nya mba Trixie, Yuk di coba 👍

Selama keto gak pernah bosen otak atik brownies,Ambisi nya bisa bikin brownies yg 99,9% mirip sama brownies karbo. Alhamdulillah akhirnya terlaksana juga walau impian dapet shiny crust hrs dibuang jauh jauh😂. Efek DCC yg 85% cacao memangkas jauh impian shiny crust hahaha. Tak apa yg penting rasa dan tekstur udah Cucok meong

Hi! Ini nyobain resep chewy brownies dari ci erlina lim. Shiny crust nya gak keluar sempurna mungkin gula nya belum larut :( . Tipsnya adalah ketika mengocok gula dan telur, pastikan gula sudh larut sempurna ya, dalam artian ketika digosokkan ke jari, sudah tidak terasa ada butiran gula nya

Brownies ini seharusnya ada shiny crust di atasnya ya, tapi ntah kenapa kalau dikasi topping keju, crust nya nggak muncul. Jadi saya sarankan teman2 pakai topping apa pun selain keju ya, misalnya almond, chocochip, dll. Tapi nggak ada crust pun tidak mengubah rasanya ya.Tekstur brownies ini fudgy lembut sedikit cakey, manisnya pas, jangan lupa pakai bubuk coklat dan coklat batang yang bagus ya supaya hasilnya yummy. Kalau saya lebih suka kalau dimakan dingin2 habis dari kulkas 😆 Harus dicoba ya ini 👍Sumber: uulfarandfavian (ig)#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

ini adalah resep brownies yang saya modif dari resep mba martha stewart😀. Agak kemanisan awalnya, tapi kalau dikurangi gulanya, tekstur nya beda. Alhamdulillah bisa diatasi dengan penggunaan coklat bubuk yang agak pahitSaya cocok sekali dengan resep ini karena luarnya kering, dalamnya basah, tapi bukan basah ngga mateng, nyoklat tapi ngga blenger.

Alhamdulillah... Akhirnya setelah percobaan kedua berhasil muncul si Shiny Crust nya. Kali ini pakai resepnya mbak @dapurVY Chewy Brownies Shiny Crust dan pertama kali bikin langsung berhasil dong.. sesenang itu pokoknya 🤭😍 terimakasih banyak yaa mbak.. 🥰🙏 tapi menurut saya ini lebih ke Fudgy gitu gak sih ? Wkwkkw... berikut adalah Tips-tips nya agar si Shiny Crust nya muncul dari mbak Vy:✓Gunakan lebih banyak coklat batang nya (DCC) daripada tepung terigunya✓Gunakan gula halus (gula pasir yang sudah di blender terlebih dahulu)✓Pastikan gula benar-benar larut saat pengocokan✓Diamkan adonan sebelum masuk ke oven✓Panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit sebelum adonan dipanggangSource: @dapurVYhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4663707-chewy-brownies-tips-sukses-shiny-crust?invite_token=vUYhhp5j3qotGcmBeYsmi7M2&shared_at=1624444154#CookpadCommunity_Depok

Katanya shiny crust inilah penanda keberhasilan kita membuat brownies.. Saya juga baru sadar ada 2 type brownies yaitu fudgy dan cakey. Yang ada di pikiran saya klo brownies yaa harus fudgy teksturnya karena berasa nyoklat banget..tapi kembali lagi ke selera ya.. Resep ini saya recook dari channel youtube epipastry, dan percobaan pertama sukses dapetin shiny crustnya !

#berburucelemekemas #resolusi2019#momenmanisSource by : Fitri SasmayaIni brownies resep konvensional ya alias resep karbo... klo versi keto nya sudah pernah saya share ☺️mau bahas sedikit tentang shiny crust nya si brownies nih ☺️Shiny Crust apaan sih? Sukses nya bikin brownies konon kata nya muncul si shiny crust nya itu 😄 permukaan brownies yang mengkilat dan retak retak bikin seksi si brownies 🥰Lahacia nya ada pada si gula pasir yang berbutir halus, adukan yang gak over mix dan mengistirahatkan adonan selama kurleb 5 menit sebelum dipanggang... hasil pembuktian nya demikian ada nya... entah klo emang ada cara lain untuk memunculkan si shiny crust nya itu ya..😊Penasaran sama shiny crust nya? Yuk buktikan sendiri... ikutin step by step nya ya... ☺️☺️

Seneng banget crust nya bisa keluarr, dari kemaren cobain tapi crust nya ga keluar - keluar, ternyata... Ada tricknyaa heheheh yukk dicobain dulu resep & tricknya

akhirnya perdana si Shiny Crust nya muncul berkilauan, ahhh bahagia nya tuh disini ❤😊 yeayyy berarti lulus ya bikin brownies panggang nya 😊 source : erlina_lim