Rol Moka Jadul

Erina Wahyu
Erina Wahyu @erina15
Malang

Cake yang satu ini, menjadi idaman keluarga saat ada acara ataupun pas nganggur2 bikin aja kue simple ini. Rasa manis yg pas, moka yg legit dan juga perpaduan krim kocok yg bikin dilidah nagih dan nagih.. Semoga menginspirasi dan Selamat Mencoba..

Rol Moka Jadul

11 orang berencana membuat resep ini

Cake yang satu ini, menjadi idaman keluarga saat ada acara ataupun pas nganggur2 bikin aja kue simple ini. Rasa manis yg pas, moka yg legit dan juga perpaduan krim kocok yg bikin dilidah nagih dan nagih.. Semoga menginspirasi dan Selamat Mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1gulung/8-10ptg
  1. 5 btrTelur Utuh
  2. 100 grGula Pasir/Gula Halus
  3. 15 grSP
  4. 70 grTepung Terigu
  5. 15 grMaizena
  6. 5 grSusu Bubuk
  7. 120 grMargarin/Mentega, dicairkan
  8. 10 grpasta moka
  9. 2 grpasta coklat
  10. Krim kocok, untuk menggulung

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang persegi ukuran 24x24cm. Polesi dengan margarin dan taburi tepung terigu.

  2. 2

    Kocok semua bahan, kecuali margarin.. Aduk rata menggunakan mixer kecepatan tinggi ±10-15menit.

  3. 3

    Setelah mengembang sempurna, masukkan perlahan margarin cair yg telah dicampur dengan pasta moka. Aduk perlahan menggunakan spatula, sisihkan.

  4. 4

    Tuang adonan kedalam loyang, ambil 1sdm adonan beri pasta coklat. Buat motif marmer diatas adonan.

  5. 5

    Panggang kedalam ovem dengan api ±170/180°c selama 20-25 menit.

  6. 6

    Setelah matang, angkat & balik cake yg sudah jadi. Sekarang bagian dasar berada diatas, poles dengan krim kocok, gulung dengan kertas roti. Tunggu dingin, siap dipotong dan sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erina Wahyu
Erina Wahyu @erina15
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa