Otak Otak Tempe Goreng
Gegara pengin otak otak ikan panggang tapi ga punya ikan dan alat pemanggangnya juga. Eh pas ke warung sayur adanya cuma tempe, ya sudah diolah jadi camilan saja deh. Dan kali ini saya kreasikan tempenya jadi Otak Otak Tempe Goreng. Camilan sederhana dengan rasa mewah, ga kalah dengan camilan lainnya.
Tapi sebelum bikin resep ini saya googling dulu di internet dan ternyata belum ada resep seperti ini jadi Otak Otak Tempe Goreng ini resep pertama di cookpad. Yuhuuu.....
Jadi kalo ada yang share resep seperti ini dijamin dia #recook dari sini tapi ga mau ngaku kalo recook....
🍳🍳🍳🍳🍳
#cookpadindonesia
#cookcommunity
#cookpadcommunity_palembang
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
#TidakSekedarMemasak
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#SelasaBisa_Cookpad
Otak Otak Tempe Goreng
-
Darllo's“Aky sdh bikin, cuma ini mmg aku bikin versi Vegan, jadi aku tambah sedikit rumput laut yg bubuk.” -
Dapur Ibuk Kayana“Siang mbak Wulan.. kirim cooksnap otak-otak tempenya yah. Lagi kepengen yang seger-seger jadi saya kuahin,hihihi.Otak-otaknya ajah udah enak, anak² juga suka 👍😋Makasih inspirasi resepnya yah mbak. Izin reshare..”
Gegara pengin otak otak ikan panggang tapi ga punya ikan dan alat pemanggangnya juga. Eh pas ke warung sayur adanya cuma tempe, ya sudah diolah jadi camilan saja deh. Dan kali ini saya kreasikan tempenya jadi Otak Otak Tempe Goreng. Camilan sederhana dengan rasa mewah, ga kalah dengan camilan lainnya.
Tapi sebelum bikin resep ini saya googling dulu di internet dan ternyata belum ada resep seperti ini jadi Otak Otak Tempe Goreng ini resep pertama di cookpad. Yuhuuu.....
Jadi kalo ada yang share resep seperti ini dijamin dia #recook dari sini tapi ga mau ngaku kalo recook....
🍳🍳🍳🍳🍳
#cookpadindonesia
#cookcommunity
#cookpadcommunity_palembang
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
#TidakSekedarMemasak
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#SelasaBisa_Cookpad
Cara Membuat
- 1
Potong-potong tempe sesuai selera, rebus hingga empuk. Saring. Lalu ulek tempe sampe halus. Sisihkan.
- 2
Bersihkan daun bawang dan 4 siung bawang merah, lalu iris-iris tipis. Sisihkan.
- 3
Ulek bumbu halus (bawang merah, bawang putih, garam dan merica) sampe halus. Kemudian campurkan dengan irisan bawang merah, daun bawang, penyedap rasa, telor dan tempe halus. Aduk rata.
- 4
Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sampe adonan kalis atau tidak lengket di tangan.(Kalo saya masih bersisa tepung sagunya). Lalu ambil sedikit adonan dan bentuk lonjong seperti jari telunjuk sampe adonan habis.
- 5
Kemudian didihkan air + 3 sdm minyak goreng. Setelah mendidih masukkan otak-otak secukupnya ke dalam panci hingga mengapung, lalu angkat. Tiriskan. Lakukan ulang hingga adonan habis.
- 6
Selanjutnya siapkan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng otak-otak hingga kecoklatan. Tiriskan.
- 7
Sajikan dengan saos sambal/saos tomat/cuko pedas.
Resep Serupa
-
Otak-otak Tempe Teri Otak-otak Tempe Teri
Otak-otak tempe teri ini otak-otak ekonomis tapi rasanya mewah hihiLembut dan kenyalnya otak-otak, lalu terinya buat aromanya jadi seperti otak-otak yg pake ikan tenggiri. Ini enak loh, coba deh hehe#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#OtakOtakTempe#TempeTeri#Cookpadcommunity_Makassar
-
Otak-otak tempe teri Otak-otak tempe teri
Source:Agung Novianthi Pertama kali nyoba masak.Memang ya kalau kita lum mencoba sesuatu kita tidak tau rasanya.Mungkin membuat penasaran😍 setelah masak jadi tau😉😚😻. Otak-otak biasanya berbahan dasar ikan tenggiri kini bisa disiasati dengan bahan yang murmer ide mbk Agung Novianthi ini memang sangat membantu sekali😍😘Pas banget dengan weekend challenge yang diberikan mamah cookpad saya masih punya simpenan resep dengan bertema "Kelapa"lumayan bisa menghemat waktu 😉🙌 #KelapaSeribuManfaat. #CABEKU #DiRumahAja #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2
-
Otak-otak tempe teri Otak-otak tempe teri
#minggu44#berburucelemekemas#resolusi2019#weekendchallenge#cookpadcommunityriau#cookpadcommunity_id
-
Otak-Otak Tempe Otak-Otak Tempe
#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_id#cookpadcommunity_depok#PrayForCianjur#Bakerpad_Glutenfree
-
672. Otak Otak Tempe Kuah 672. Otak Otak Tempe Kuah
Kepala lagi agak headache seven around (baca: pusing tujuh keliling), jadi kepengen makan yang berkuah panas biar byaarrrr.. 😳😳😳Sementara itu, pasukan memamah biak juga butuh camilan,hihihi.Yang namanya ibuk, meski pusing tapi kudu tetep bakoh yah, tetep harus bangkit menuju medan pertempuran alias dapur 😂😂😂Cek stok bahan, masih punya tempe 1 papan. Dimasak apa yah yang berkuah?Akhirnya muncul ide bikin otak-otak tempe tapi dikuahin. Cusss tanya resep otak-otak tempe ke Mamah Cookpad yang serba punya resep-resep yahuud. Dapet jawaban resep otak-otak tempenya mbak Wulan @DyahWuLan Bae.Keluarga kami suka otak-otak yang teksturnya cenderung empuk, jadi sebagian tepung tapiokanya ada yang saya ganti tepung terigu. Lalu bumbu halusnya saya tambah ebi biar nyambung sama kuahnya nanti karena mau bikin kuah dari ebi yang simpel.Ga pakai lama, otak-otak tempe kuah pun mateng. Langsung serbu donk dan keluarga ternyata suka, jadi habis dalam sekejap. Syeger syedaap beneran bisa bikin byaarrr ini 🥰🥰🥰Source: DyahWuLan Bae#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PekanPosbarTempe#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_TempePenyet#KopiJos_KreasiTempe#OlahanTempeKayana
-
Keripik Tempe Goreng Keripik Tempe Goreng
Menu kedua yang saya recook untuk tugas meolah caruan dari bubuhan CoCoK...Dan menu ini favoritnya anak2.source : Kiki Rizki Andinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14062497-keripik-tempe-goreng?invite_token=Xdtv6qVbgJTwa43BbqapC2yA&shared_at=1606049012#PejuangGoldenApron3#BeguruBefoto_Aniss#BehujahBebayaKaltim#MeolahCaruan_Tempe#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunitySamarinda
-
Otak2 Tempe tumis pedas Otak2 Tempe tumis pedas
Anakku dimasakin 1 menu ini aja udah seneng banget. Buat makan siang. Nasi anget.. sedeppp
-
Bakso Tempe Goreng Bakso Tempe Goreng
Beberapa hari yang lalu lihat resep ini di tv. Pas banget ada stok tempe di rumah. Jadi cemilan ataupun lauk juga bisa. Anak-anak suka, padahal biasanya kurang suka wortel. Jadi kepikiran mau campur sayuran lainnya, hehe.#BaksoTempeGoreng#BaksoTempe#PejuangGoldenApron3#OlahanTempe#Minggu23GoldenApron3
-
Tempe Goreng Tempe Goreng
Sebenernya sih resepnya sama dengan Ayam Goreng Ungkep. Bener2 sama dan ga jauh beda. Dan ini enak banget tempe gorengnya. Biasanya campur tahu juga. Dan kalau mau irit pas abis ungkep ayam Air ungkepan ayam jangan di buang tapi untuk ungkep tahu dan tempe
-
Bakso Tempe Goreng Bakso Tempe Goreng
Bosen masak tempe gitu-gitu aja? Dibikin bakso aja. Bisa jadi cemilan, jadi kawan nasi juga endull.
-
Kripik Tempe Goreng Kripik Tempe Goreng
Source : kiki Rizqi Andini#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Rizqi#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan
-
Tempe Goreng Tempe Goreng
Siapa bilang bikin tempe goreng gak perlu pake resep ? Kali ini aku bakal kasih tau resep tempe goreng + Tips and Trik biar tempe nya garing, gurih dan enak! Selamat mencoba ♥️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar