Foto resep Perkedel kentang daging cincang

Perkedel kentang daging cincang

Bunda Feni
Bunda Feni @cook_4538006

Lg kepengen banget makan perkedel, mumpung ada daging kurban kmrn, psti lbh enk pke daging. Kentangnya aku goreng, prnh coba yg di rebus, ternyata aku lbh suka yg di goreng rasanya lbh padat👌👌,dan suamiku suka, ktnya beda sama yg di rmh mkn padang

Perkedel kentang daging cincang

4 orang berencana membuat resep ini

Lg kepengen banget makan perkedel, mumpung ada daging kurban kmrn, psti lbh enk pke daging. Kentangnya aku goreng, prnh coba yg di rebus, ternyata aku lbh suka yg di goreng rasanya lbh padat👌👌,dan suamiku suka, ktnya beda sama yg di rmh mkn padang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkentang
  2. sesuai seleradaging cincang bnyknya
  3. 5 siung bawang putih, iris tipis goreng
  4. secukupnyaseledri (skip,aku gk ada)
  5. 1 butir telur, pisahkn kuning dgn putihnya
  6. bumbu halus:
  7. 5 siungbwng merah
  8. 4 siung bwng putih 4 siung(suamiku ska bwng putih)
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyalada bubuk
  11. secukupnyaroyco rasa sapi (optional)
  12. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih, potong potong sesuai selera, lalu goreng kentang smpe matang angkat tiriskan.

  2. 2

    Tumis daging cincang dgn sedikit minyk, tmbahkn garam,lada bubuk, royco, masak smpe berubah warna, angkat

  3. 3

    Haluskan bwng merah,bwng putih,garam,

  4. 4

    Campur kentang, daging cincang,bumbu halus, tumbuk sampai halus,tambahkn kuning telur,bawang putih goreng,seledri, aduk rata, kmdian cetak bulat pipih

  5. 5

    Kocok putih telur dgn sedikit garam, celupkan adonan yg sdh di cetak ke dlm putih telur lalu goreng dgn api kecil, masak smpe berwarna kuning kecoklatan, angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Feni
Bunda Feni @cook_4538006
pada

Komentar

Resep Serupa