Simpel Krengsengan Anak Suka
Bumbu yang manis, kental, dan mantap membuat resep ini menjadi favorit keluarga setiap lebaran haji. Anak-anak saya yang berusia 2-9 tahun lahap banget makan krengsengan ini. Nambah lagi... nambah lagi! Bahkan saat daging kambing sudah habis, bumbunya pun masih jadi rebutan (dimakan dengan nasi dan telur dadar 😄 ).
Simpel Krengsengan Anak Suka
Bumbu yang manis, kental, dan mantap membuat resep ini menjadi favorit keluarga setiap lebaran haji. Anak-anak saya yang berusia 2-9 tahun lahap banget makan krengsengan ini. Nambah lagi... nambah lagi! Bahkan saat daging kambing sudah habis, bumbunya pun masih jadi rebutan (dimakan dengan nasi dan telur dadar 😄 ).
Cara Membuat
- 1
Tanpa dicuci, potong-potong daging kambing tipis memanjang. Sisihkan.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, merica, ketumbar, gula dan garam. Sisihkan.
- 3
Tuang minyak goreng ke dalam wajan. Panaskan. Kemudian masukkan bawang merah. Goreng hingga agak kecoklatan. Tiriskan bawang goreng yang sudah jadi. Jangan matikan api.
- 4
Dengan wajan yang sama dan berisikan minyak sisa menggoreng bawang merah (akan memperkaya aroma masakan), tumis bumbu halus yang sudah disiapkan. Tumis hingga matang, tandanya aroma wangi bumbu akan tercium dan bumbu akan sedikit berubah warna, serta bumbu dan sedikit minyak akan terpisah. Mematangkan bumbu ini penting untuk memunculkan rasa masakan dan membuat masakan tidak cepat basi.
- 5
Bila bumbu telah matang, masukkan daging. Aduk-aduk hingga daging berlumuran bumbu.
- 6
Masukkan kecap manis, air, dan air asam. Aduk-aduk hingga rata. Tutup panci. Masak dengan api sedang-kecil selama sekitar 45 menit.
- 7
Matikan api saat daging mencapai tingkat keempukan yang diinginkan, serta kuah telah menyusut dan mengental. Taburi dengan bawang merah goreng.
Resep Serupa
-
Krengsengan Anak Kost Krengsengan Anak Kost
Ada sisa daging sapi di freezer sudah lebih seminggu daripada makin lama tapi dimasak praktis dan bahan2 tersedia..buktikeun ajah
-
Krengsengan Daging Simpel ala Anak Kos Krengsengan Daging Simpel ala Anak Kos
Dikasi daging sama ibu kos & temen, pengen nyoba resep baru diajari ibu kos. Alhamdullilah berhasil
-
Krengsengan simple Krengsengan simple
Pingin banget bikin krengsengan..Akhirnya jd jg deehhh
-
Krengsengan Super Simple Krengsengan Super Simple
Almarhum bumer kalau buat krengsengan enaak banget. Jadi pengen buatin suami, sekedar mengobati rindunya pada masakan ibu... Walau tak sama persis tapi suami bilang enak dan dicomotin terus. Yeyyy....!
-
Krengsengan kikil ala anak kost Krengsengan kikil ala anak kost
Dulu penasaran ma masakan krengsengan,kayak apa sih?setelah nyari" resep trs dicobain dgn bumbu alakadarnya.yg paling gampang dicari anak kost
-
Krengsengan Sederhana Krengsengan Sederhana
Krengsengan tanpa petis dan tidak begitu manis rasanya request suami dan si putri...
-
Krengsengan sederhana Krengsengan sederhana
Stok daging di frezzer masih banyak, pingin buat masakan yg cepat dan mudah terciptalah menu ini.
-
Krengsengan Tahu Tempe Ala Anak Kos Krengsengan Tahu Tempe Ala Anak Kos
Kali ini bikin krengsengan yang berbeda dari yang lain. Biasanya yang paling sering dibikin itu dari daging sapi, daging ayam, ceker sekarang ini tahu dan tempe. Bukan hanya bisa di olah sebagai penyetan saja, tp tahu dan tempe ini bisa kita olah berbagai macam. Nah, buat kalian yang alergi sama ayam ini sangat cocok jadi pilihan alternatifnya. Rasanya persis krengsengan yang di prasmanan gitu. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Jangan lupa take foto recook nya. Happy cooking love!💙🔖Resep ke 7📌 12 Sept 2019#GoldenApron2#SiapBersinar#Cookpaders#ResepSimpel#KamisManis#ResepAnakKos
-
Krengsengan Daging ala Anak Kos Krengsengan Daging ala Anak Kos
Anak kos dikasih daging kurban seneng banget. Akhirnya dimasak dengan bahan seadaanya. Sederhana, simpel tapi enak 🥰
-
Krengsengan Krengsengan
Resep turunan dari kakakkuKrengsengan merupakan olahan daging berbumbu manis gurih khas Jawa Timur. Berkuah kental kecokelatan dan memakai petis udang sebagai salah satu bumbunya. Aroma khas udang dan rasa manis petis membuat sajian ini legit unik rasanya.Selain daging sapi, daging kambing dan jeroannya atau daging ayam juga enak diolah jadi krengsengan. Karena dimasak hingga bumbu meresap dan daging empuk, krengsengan rasanya pekat gurih manisnya. Krengsengan banyak ditawarkan rumah makan khas Jawa Timur dan rumah makan Jawa.
-
Krengsengan Krengsengan
Kebetulan aQ lagi pengen masak yang gak ada kuahnya,alias nyemek gitu kuah bumbunya...jadinya searching resep dapat masakan jawa timur ini deh.Bisa juga kalian olah pakai daging sapi ya buat kalian yang gak suka daging kambing, dijamin sama enaknya 👍🏻
-
Krengsengan Krengsengan
Lagi kangen ama resep krengsengan bikinan almh ibu. Alhamdulillah rasanya ga jauh beda ama bikinan beliau. Senengnya lagi dapet pujian dari mertua karna rasanya endesss.... 😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar