Bahan-bahan

  1. 200 gramkikil sapi
  2. 8 buahcabai hijau
  3. 3 buahcabai merah iris tipis
  4. 3 buahcabai rawit iris tipis
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 batangsereh
  8. 3 cmlengkuas
  9. 3 cmjahe
  10. 3 butirpete iris tipis (optional)
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmkecap manis
  13. secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
  14. 2 lembardaun salam
  15. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kikil sapi sesuai selera lalu rebus hingga empuk

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukkan cabai hijau, cabai merah, cabai rawit lalu masukkan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Selanjutnya masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam, pete terakhir kikil. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, penyedap rasa, tambahkan air matang secukupnya. Tes rasa, angkat & sajikan dengan nasi hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Rifi Nedra Hanum
Rifi Nedra Hanum @rnhanum
Embak mau tanya kikil yg beli dipasar t bukanya sudah direbus tgal dimasak aja y.. atau harus direbus lagi.. g pernah masak kikil soalny. Mksh

Ditulis oleh

melanie
melanie @cook_4467613
pada
Tangerang
Mommy of two kids..Love cooking🍳
Lebih banyak

Resep Serupa